Description
Dans un snack, une brasserie ou un corner organisation du poste de restauration en hôtel, la vraie difficulté, c’est la remise en température rapide sans bloquer la ligne. En plein coup de feu, un micro-ondes domestique ralentit la cadence, chauffe de façon irrégulière et ne tient pas l’usage intensif. Avec un espace de comptoir déjà saturé, chaque centimètre compte, tout comme la fiabilité en service continu et la facilité de nettoyage en fin de journée.
Le four micro-ondes électrique commande manuelle REDFOX MWP1052 26 E (réf. MWP1052 26 E) est pensé pour ce contexte. Son format compact 511x430x311 mm s’intègre facilement sur une étagère inox ou sous un passe. Avec ses 1550,0 kW en 230 V monophasé, il offre une montée en température rapide adaptée à la restauration rapide, aux bistrots et aux traiteurs en labo restreint. La cavité et l’habillage en inox simplifient l’entretien et répondent aux exigences d’hygiène en production. La commande digitale, couplée à un seul magnétron, reste simple pour une équipe polyvalente, sans surcouche technologique inutile.
Ce four micro-ondes électrique appareil électrique donne le meilleur dans des volumes moyens, pour de la remise en température, finition d’assiettes ou cuisson simple en support d’une autre cuisson principale. Idéal pour une équipe avec du personnel parfois non spécialisé, grâce à une interface claire et une logique d’utilisation immédiate. La section de conducteurs CU 10,0 mm² implique une installation électrique sérieuse, adaptée à une exploitation professionnelle stable. Sur un poste de dressage, en snack de centre-ville ou en service continu de brasserie, il apporte une cadence régulière et un confort de travail appréciable, sans occuper tout le plan de travail.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 511x430x311
Poids net (kg) : 14.7
Type d’appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 1550.0
Alimentation : Monophasé
Matériel : Inox
Section des conducteurs CU (mm²) : 10.0
Type de contrôle : Digitale
Nombre de magnétrons : 1.0
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