Description
Four mixte snack électrique mécanique professionnel 5 niveaux GN 2/1
Le four mixte snack électrique professionnel GN 2/1 5 niveaux est l’équipement idéal pour les établissements de restauration rapide, boulangeries, snacks et cuisines professionnelles à la recherche d’une solution fiable, simple et performante. Ce modèle à commande mécanique se distingue par sa robustesse, sa simplicité d’utilisation et sa capacité à offrir une cuisson homogène, même en usage intensif.
Avec ses 5 niveaux GN 2/1, ce four permet de traiter des volumes importants en un minimum de temps. Il est conçu pour s’adapter parfaitement à une production en continu, tout en garantissant un excellent rendu gustatif. Son intérieur en inox 18/0 assure une grande durabilité et un nettoyage facile, tandis que sa structure compacte le rend idéal pour les cuisines à espace restreint.
Grâce à une température réglable de 100 à 270°C, ce four mixte électrique permet une grande variété de préparations : produits boulangers, plats chauds, cuissons de viandes, gratins, légumes, viennoiseries, etc. Son minuteur jusqu’à 120 minutes vous permet de maîtriser précisément vos cuissons pour un résultat professionnel.
Caractéristiques techniques :
Dimensions (LxPxH) : 550x754x662 mm
Poids : 40 kg
Nombre de plaques : 5
Taille des plaques : GN 2/1
Espace entre les plaques : 80 mmAlimentation : Monophasée
Tension : 230 V
Panneau de contrôle : mécanique
Matériau intérieur : inox 18/0
Minuteur : jusqu’à 120 minutes
Indice de protection : IPX4
Raccordement d’eau : oui
Conçu pour les environnements professionnels dynamiques, ce four snack électrique mécanique 5 niveaux GN 2/1 allie efficacité énergétique, simplicité de réglage et polyvalence. Il s’adresse à tous les professionnels qui recherchent un équipement durable, performant et facile à entretenir.
Avec sa conception optimisée et sa large capacité de cuisson, il s’impose comme un indispensable pour les établissements à fort débit souhaitant garantir une qualité de cuisson constante. Que vous soyez restaurateur, traiteur ou boulanger, ce four professionnel GN 2/1 est la solution idéale pour gagner en productivité et en régularité dans vos préparations.
