Description

Découvrez la friteuse électrique haute capacité MIRROR, un bijou de technologie culinaire conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Ce modèle, référence XMART-RCP117, se distingue par ses fonctionnalités avancées et sa capacité exceptionnelle à produire des résultats de haute qualité. Dotée d’une cuve unique de 22 L et d’un thermostat électronique, cette friteuse garantit un contrôle précis de la température, essentiel pour une cuisson optimale.

Codigel, fondée en 1960 par la famille SIBILLE, est une entreprise reconnue pour sa réactivité garantie et son engagement envers des solutions durables et écoresponsables. En travaillant avec les plus grands fabricants européens, Codigel valorise la qualité des produits, tout en innovant constamment pour proposer des équipements inégalés à ses clients. Grâce à un vaste stock et une logistique optimisée, les professionnels peuvent compter sur Codigel pour une distribution rapide et efficace dans toute la France.

La friteuse sur coffre MIRROR, faisant partie de la série 800 XMART, s’intègre parfaitement dans n’importe quelle cuisine professionnelle grâce à ses dimensions compactes de 400x800x1015 mm et son design ergonomique. Avec une puissance impressionnante de 17 kW, elle offre des performances de cuisson supérieures, tandis que le système de filtration intégré prolonge la durée de vie de l’huile et maintient des saveurs impeccables. Quels sont les avantages de cet équipement? En plus d’une efficacité énergétique accrue, elle réduit les coûts et améliore la productivité en cuisine.

Comment utiliser cette friteuse pour des résultats optimaux? Chauffez l’huile à la température souhaitée à l’aide du thermostat électronique, et plongez les aliments pour un croustillant parfait. Cette friteuse est-elle facile à nettoyer? Absolument, avec son système de filtration, la maintenance devient simplifiée, économisant temps et efforts.

Un chef de Saint-Tropez témoigne : « La friteuse avec filtration MIRROR a transformé la façon dont nous travaillons. Non seulement nos plats sont plus savoureux, mais la consommation d’huile a aussi considérablement réduit. » Rejoignez la communauté des restaurateurs satisfaits et Découvrez nos produits professionnels sur Stock direct CHR.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 75.0
Chef cuisinier, restaurateur ou propriétaire d’un établissement, ce produit est fait pour vous ! Rejoignez le mouvement vers des cuisines plus efficaces avec nos solutions MIRROR. Découvrez ici notre friteuse sur coffre.