Description

Découvrez la friteuse professionnelle électrique sur armoire triphasée, un indispensable pour les cuisines professionnelles, conçue pour offrir une cuisson optimale grâce à ses caractéristiques de haute qualité et sa capacité de 15 litres.

Fabriquée par HR FAINCA, une marque renommée du secteur, cette friteuse incarne l’innovation et l’expertise de CODIGEL. Depuis sa fondation en 1960, Codigel excelle dans la fourniture d’équipements de restauration avec un engagement pour les solutions innovantes et la satisfaction des besoins des clients. En collaborant avec les meilleurs fabricants européens, Codigel s’assure que ses produits répondent aux plus hauts standards de qualité, comme le démontre cette friteuse modèle FD15L12T750E.

La friteuse triphasée sur placard offre une puissance exceptionnelle de 12 kW. Dotée d’une cuve emboutie et d’un châssis en acier inoxydable, elle est conçue pour préserver les caractéristiques essentielles de l’huile. Grâce à un système de sécurité élaboré, des thermostats réglables et une capacité d’huile atteignant 15 litres, cette friteuse garantit une cuisson parfaite et sécurisée, même à des températures allant jusqu’à 195°C. Elle est également équipée d’un système de vidange avec robinet, de résistances pivotantes en acier inoxydable, d’un filtre à huile et d’indicateurs de niveau d’huile pour une utilisation aisée et sécurisée.

Quel est l’avantage principal de cette friteuse pour un chef cuisinier ? Les chefs apprécient particulièrement le système de vidange facile et les indicateurs de sécurité qui permettent une utilisation fluide et sécurisée, assurant ainsi une durabilité accrue du produit dans des environnements très sollicités.

Comment utiliser cette friteuse efficacement dans un cadre professionnel ? Pour assurer une longue durée de vie de cet équipement de friture cuisine, il est recommandé de nettoyer régulièrement la tête amovible et de surveiller les indicateurs lumineux de fonctionnement pour maintenir le processus respectueux des normes de cuisson.

En tant que produit recommandé par les experts, cette friteuse de Stock direct CHR garantit des réponses aux demandes en temps réel dans votre cuisine professionnelle, ce qui est un atout inestimable pour le secteur de la restauration qui nécessite un suivi rigoureux des évolutions du secteur. Elle est idéale pour les chefs de cuisines, les restaurateurs et les gestionnaires de cafétérias industrielles qui doivent offrir une qualité et une performance de cuisson irréprochable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x750x870
Alimentation : 380V/3+N/50Hz
Puissance électrique (W) : 12000.0
Poids (kg) : 58.0
Capacité (L) : 15

Retrouvez ici notre friteuse triphasée.