Description

Cette friteuse à poser, dotée d’une cuve de grande capacité, est destinée aux fast-foods, brasseries, snacks, restaurants et autres établissements à grand débit.

Cette friteuse haut débit répondra à toutes vos attentes.

Elle est équipée d’une zone froide qui évite les transferts de saveurs d’une cuisson à l’autre et permet d’optimiser la consommation d’huile.

Pratique et performante, peu encombrante c’est l’appareil idéal pour frire non seulement lesfrites fraîches ou surgelées mais également lesbeignets, nems, nuggets, poissons ou légumes.

La puissance est parfaitement adaptée à la contenance de la cuve.

Cet équipement professionnel vous offred’excellentes frites croustillantes qui raviront pleinement vos clients.

Son robinet de vidange facilitera son entretien.

Caractéristiques :

• Modèle : FSM-2V6E/N
• Capacité : 2 cuves 2 x 10 litres
• Support sur placard
• Zone froide
• Paniers aux poignées athermiques
• Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile
• Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité
• Commutateur-thermostat 190°C
• 1 résistance à forte puissance
• Voyants de contrôle
• Boîtier de contrôle entièrement amovible facilitant l’entretien
• Dimensions friteuse :400 x 600 x980 mm
• Dimensions panier : 128 x 320 x 145 mm
• Alimentation : 400-230/3N 50-60 Hz
• Puissance : 12 kW
• Poids : 38 kg