Description

Dans une cuisine professionnelle à fort débit, les fumées grasses et la chaleur excessive dégradent rapidement le confort de travail, encrassent les plafonds et peuvent compromettre vos contrôles d’hygiène. Pour un service fluide, il vous faut une hotte murale professionnelle capable d’assurer une extraction efficace, un éclairage fiable et une maintenance simple, même en usage intensif du matin au soir.

La Hotte murale cubique avec éclairage 1200×1100 mm (référence DAA0042) signée VIRTUS répond précisément à ces exigences. Son design cubique optimise la captation des fumées au-dessus des lignes de cuisson, tandis que l’éclairage intégré offre une visibilité homogène sur le piano. Avec sa Durabilité exceptionnelle et un Processus respectueux des normes de fabrication, elle s’intègre parfaitement dans les environnements CHR soumis à des cadences élevées.

La marque VIRTUS s’appuie sur l’histoire de Francesco Marrocchino, qui crée en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire. Sa vision : une Capacité de livraison rapide, une logistique performante et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe dispose d’un stock important, distribué aujourd’hui dans plus de 60 pays, ce qui en fait un partenaire reconnu des chefs en quête d’excellence.

Techniquement, cette hotte murale inox est livrée sans moteur (type de connexion neutre), idéale pour être couplée à votre groupe d’extraction existant ou dimensionné sur mesure. Ses dimensions globales sont de 1200 x 1100 x 450 mm pour un poids de 36.0 kg, assurant une structure robuste tout en restant maniable à la pose, sur chantier ou cuisine en activité. La classe d’expédition Palette/Palett garantit un transport sécurisé sur site.

Cette hotte murale cubique VIRTUS est-elle adaptée à une installation sur ligne de cuisson intense ?
Oui, son format 1200×1100 mm convient parfaitement pour couvrir un bloc de cuisson compact en restauration commerciale, collectivités ou hôtel-restaurants, avec une Expertise dans les solutions métiers pensée pour l’usage continu.

La hotte murale cubique VIRTUS facilite-t-elle l’entretien quotidien en cuisine pro ?
Son architecture cubique et son accès frontal simplifient les opérations de nettoyage, favorisant un Engagement de satisfaction de vos équipes et une hygiène constante.

Au quotidien, cette hotte professionnelle murale trouve sa place au-dessus de vos cuisinières, planchas ou marmites en production continue. Lors des services du midi et du soir, l’éclairage intégré assure une vision précise des cuissons, limite les zones d’ombre et participe à la sécurité des manipulations.

En choisissant cette hotte professionnelle VIRTUS, vous investissez dans un équipement fiable, pensé pour la réalité du terrain CHR, compatible avec vos installations d’extraction et soutenu par une logistique européenne performante.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 1100 x 450 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre

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