Description

La hotte murale professionnelle joue un rôle central dans la sécurité et le confort des cuisines de restaurant en captant fumées, graisses et vapeurs au-dessus des zones de cuisson intensives. La Hotte murale cubique avec moteur et éclairage 3000×1100 mm VIRTUS, référence DAA0164, a été conçue pour répondre aux exigences des cuisines à haut débit où la fiabilité, l’ergonomie et l’hygiène sont non négociables.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opérent dans plus de 60.

Cette hotte murale cubique inox intègre un moteur monophasé de 0.42 kW, alimenté en électrique, pour une extraction performante tout en limitant la consommation. Ses dimensions généreuses de 3000 x 1100 x 450 mm cm couvrent efficacement les lignes de cuisson de grande longueur. Le poids de 84.0 kg garantit une structure robuste, adaptée à un usage intensif en restauration. L’éclairage intégré offre un confort visuel optimal sur le plan de travail, essentiel pour une Exigence de précision et de fiabilité en production.

En service, cette hotte de cuisine professionnelle permet une extraction homogène, limite les retombées grasses sur les meubles, améliore le confort thermique des brigades et réduit les nuisances olfactives en salle. La Technologie au service de la performance se traduit par un groupement moteur-éclairage compact, idéal pour la Mise en place de produits de référence dans les cuisines d’hôtels, brasseries et collectivités. Son design cubique facilite le nettoyage des surfaces et participe à un Suivi rigoureux du cycle de vie produit.

Par rapport à des hottes murales basiques sans moteur ou avec éclairage limité, ce modèle VIRTUS se démarque par une conception optimisée pour les professionnels CHR : meilleure maîtrise du débit d’air, intégration simplifiée, moindre dépendance aux installations externes et accompagnement par une Équipe dévouée et compétente côté fabricant et distributeur. La version BBR, sous l’appellation Hotte murale cubique avec moteur intégré et éclairage 3000×1100 mm, offre les mêmes garanties de constance de qualité.

Cette hotte murale cubique avec moteur convient elle à une cuisine professionnelle à forte production
Oui, ses dimensions de 3000 x 1100 x 450 mm cm et son moteur intégré de 0.42 kW sont adaptés aux lignes de cuisson longues et aux services intensifs.

La version BBR de cette hotte murale cubique avec moteur intégré est elle identique au modèle SDC
La dénomination change, mais la philosophie produit, la marque VIRTUS et le niveau de qualité restent comparables entre les références SDC (245) et BBR (60).

Cette hotte murale professionnelle avec moteur est elle simple à installer dans une cuisine existante
Oui, la connexion électrique et l’intégration du moteur limitent les adaptations, ce qui facilite la pose en rénovation comme en création.

Cette hotte murale cubique est elle adaptée à une expédition de type sperrgut bulky goods
Oui, sa classe d’expédition Sperrgut/Bulky goods est prévue pour un transport sécurisé de matériel volumineux vers les cuisines professionnelles.

Optimisez dès maintenant l’extraction de votre cuisine avec cette hotte VIRTUS DAA0164 et offrez à vos équipes un environnement de travail plus sûr, plus propre et plus confortable.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 3000 x 1100 x 450 mm
Poids (kg) : 84.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.42

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