Description

La hotte murale professionnelle joue un rôle central dans la sécurité et le confort des cuisines commerciales. Cette Hotte murale snack avec éclairage et 1200×1100 mm, référence CS1112, est conçue pour les environnements à forte production de fumées et de vapeurs, typiques des snacks, brasseries, dark kitchens ou laboratoires de préparation rapide. Son éclairage intégré assure une visibilité optimale sur la zone de cuisson, tout en participant à un poste de travail ergonomique en cuisine.

Signée VIRTUS, cette hotte s’inscrit dans une histoire industrielle solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opérent dans plus de 60.

Avec ses dimensions de 1200 x 1100 x 450 mm cm et un poids de 33.0 kg, cette hotte murale snack offre une couverture généreuse au-dessus des postes de cuisson tout en restant compatible avec les configurations murales les plus courantes. La connexion électrique simplifie l’intégration de l’éclairage dans votre installation. Livrée sur Palette/Palett, elle est adaptée aux contraintes logistiques des chantiers CHR et aux livraisons en centre-ville.

En usage réel, cette hotte professionnelle de cuisine contribue à limiter les dépôts gras sur les surfaces, à améliorer le confort du personnel et à optimiser la conformité vis-à-vis des exigences d’hygiène, dans un véritable engagement envers les normes élevées. Vous bénéficiez d’une visibilité accrue sur vos plaques, friteuses et planchas, tout en préparant le terrain à une extraction adaptée à votre débit de service.

Par rapport à des modèles d’entrée de gamme, cette hotte issue du groupe VIRTUS se distingue par une fiabilité testée et confirmée, une conception orientée maintenance et une qualité de fabrication pensée pour les services intensifs. Elle s’intègre parfaitement dans une démarche d’expertise en solutions sur-mesure, avec un véritable conseil spécialisé pour chaque profil et une forte orientation vers les attentes clients pour les projets de rénovation ou de création de cuisine.

Cette hotte murale snack nécessite elle une alimentation électrique dédiée
Oui, la hotte doit être raccordée à une alimentation électrique conforme aux normes en vigueur pour alimenter l’éclairage intégré et garantir la sécurité du personnel.
Cette hotte murale snack est elle compatible avec une installation existante sans moteur
Oui, ce modèle est prévu pour être associé à un groupe d’extraction déporté adapté à votre débit d’air, ce qui facilite l’intégration sur des réseaux déjà en place.
Cette hotte murale snack peut elle être posée au dessus de plusieurs appareils de cuisson alignés
Ses dimensions permettent généralement de couvrir une ligne de cuisson compacte type snack ; il convient toutefois de vérifier la largeur utile par rapport à votre piano et vos équipements.
Cette hotte murale snack demande t elle un entretien particulier en cuisine professionnelle
Comme toute hotte de cuisine, un nettoyage régulier des filtres et des surfaces internes est indispensable pour maintenir l’efficacité d’aspiration et respecter les règles d’hygiène.

Optimisez votre zone de cuisson avec la Hotte murale snack avec éclairage et 1200×1100 mm VIRTUS, référence CS1112, et équipez votre établissement d’une solution durable, pensée pour les contraintes réelles des professionnels CHR.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 1100 x 450 mm
Poids (kg) : 33.0
Type de connection : électrique

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