Description

La hotte murale snack professionnelle joue un rôle central dans la maîtrise des fumées, des graisses et des odeurs en cuisine. Ce modèle VIRTUS, référence DAA0124, est une solution complète avec moteur intégré et éclairage, pensée pour les snacks, brasseries, cuisines de collectivités et établissements à restauration rapide recherchant performance et compacité.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe VIRTUS, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence.
L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

La Hotte murale snack avec moteur et éclairage 1000×900 mm propose un encombrement optimisé : dimensions de 1000 x 900 x 450 mm cm pour un poids de seulement 41.0 kg, idéale en pose murale au-dessus d’une ligne de cuisson compacte. Son moteur intégré de 0.147 kW en connexion électrique limite la consommation tout en assurant un captage efficace des fumées. L’éclairage intégré, équivalent à l’éclairage LED pour hotte snack, sécurise la zone de travail et améliore le confort visuel de l’équipe.

En service, cette hotte professionnelle murale offre une aspiration régulière qui réduit les dépôts gras sur les murs, plafonds et équipements. Vous gagnez du temps sur le nettoyage, améliorez la qualité de l’air pour vos équipes et renforcez le Respect des normes CHR. Son installation sur Palette/Palett s’intègre facilement dans une cuisine neuve ou en rénovation, avec un véritable Accompagnement tout au long du parcours grâce à votre installateur et à la logistique VIRTUS.

Par rapport à une hotte basique sans moteur, cette solution complète limite les études techniques et les accessoires supplémentaires. Le dimensionnement usine apporte des Standards élevés de fiabilité et un meilleur équilibre entre débit, bruit et consommation. Vous bénéficiez d’une conception tournée vers l’Engagement envers l’efficacité et l’Innovation pour chaque projet, là où des modèles d’entrée de gamme peuvent imposer des compromis sur la qualité d’aspiration ou la durabilité.

Cette hotte murale snack avec moteur est-elle adaptée aux petites cuisines professionnelles
Oui, ses dimensions de 1000 x 900 x 450 mm cm la rendent parfaitement adaptée aux lignes de cuisson compactes en snack, food-truck fixe ou petite brasserie.

La hotte snack VIRTUS avec moteur intégré facilite-t-elle le raccordement électrique
Oui, le moteur fonctionne en électrique avec une puissance totale limitée à 0.147 kW, ce qui simplifie le câblage et le dimensionnement de votre tableau.

Cette hotte murale professionnelle permet-elle de mieux respecter les normes CHR
Elle contribue au Respect des normes CHR en améliorant le captage des fumées et graisses, en sécurisant la visibilité grâce à l’éclairage intégré et en facilitant l’entretien régulier.

La hotte snack VIRTUS avec éclairage intégré améliore-t-elle le confort de travail
Oui, l’éclairage intégré type LED offre une meilleure visibilité sur la zone de cuisson, réduisant la fatigue visuelle et améliorant la précision des gestes en service continu.

Cette hotte murale snack avec moteur intégré convient-elle à un usage intensif en restauration rapide
Conçue pour les professionnels, elle s’intègre parfaitement dans des services soutenus de restauration rapide ou de snack, à condition d’être raccordée et entretenue selon les règles de l’art.

Passez commande dès maintenant de cette hotte murale snack avec moteur intégré et éclairage VIRTUS, référence DAA0124, pour sécuriser votre extraction et fiabiliser votre installation sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1000 x 900 x 450 mm
Poids (kg) : 41.0
Type de connection : électrique
Puissance totale (kW) : 0.147

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