Description
Lorsqu’il s’agit de préparer efficacement de grandes quantités de nourriture dans une cuisine professionnelle, les chefs recherchent souvent des solutions à la fois efficaces et fiables, garantissant une préparation rapide sans compromettre la qualité. Comment gérer le temps précieux en cuisine tout en assurant une découpe parfaitement homogène et en optimisant l’espace ? Les outils de préparation standard peuvent ne pas toujours suffire pour répondre à ces exigences rigoureuses.
La solution ? Le Cutter professionnel cuisine monophasé K70 de Dito Sama. Ce cutter, avec sa capacité de 7 litres et vitesse variable, résout ces problèmes en offrant des performances de coupe rapides et précises. Grâce à son moteur puissant de 1,5 kW et lames micro-dentées en inox, il vous permet de hacher, broyer, émulsionner et pétrir en un rien de temps. De plus, son couvercle transparent avec une ouverture pratique améliore la flexibilité en permettant l’ajout d’ingrédients au cours de la préparation. Sa fonction « pulse » et ses dispositifs de sécurité robustes garantissent un travail de précision en toute sérénité.
Dito Sama est un nom reconnu dans le monde des équipements de cuisine professionnels depuis sa création en 1945. Faisant partie du groupe Electrolux depuis 1987, la marque est synonyme de standards de qualité élevés avec une série d’accréditations comme les certifications ISO et OHSAS, assurant ainsi un haut niveau de conformité à chaque étape.
Le cutter K70 est spécifiquement conçu pour les solutions pensées pour l’intensité en cuisine. Son système de ventilation amélioré et ses pieds renforcés témoignent d’une fabrication robuste. Avec un rendement optimal de 3,5 kg par cycle, il offre une productivité idéale pour servir entre 50 et 150 couverts par service, faisant de ce robot un atout incontournable pour les chefs ambitieux.
Quels sont les avantages de choisir le K70 ? La fiabilité, la facilité d’entretien avec des pièces lavables au lave-vaisselle, et une productivité significative. De plus, son panneau de commande plat et étanche est conçu pour une utilisation intuitive et simple.
Comment utiliser cet appareil de découpe alimentaire professionnel ? Installez-le sur une surface stable, ajoutez les ingrédients dans la cuve, choisissez la vitesse souhaitée et utilisez la fonction pulse pour un contrôle complet des textures.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 256x422x522
Poids (kg) : 24.0
Groupe de certification : K70
Référence fournisseur : DK70YVV
Alimentation: Monophasée
Puissance (kW) : 1.5
Indice de protection : IP23
Origine : FR
Capacité (L) : 7 L
Rendement : 3.5 kg/Cycle
Le Cutter K70 peut être idéal pour les chefs cuisiniers, les employés de catering ou les traiteurs qui nécessitent des outils à la rigueur dans chaque étape de production. Pour découvrir d’autres accessoires de cuisine, Explorez notre Stock direct CHR pour plus de produits de qualité professionnelle. Retrouver ici nos robots coupe cuisine.
