Description

Pour les services de restauration soumis à de forts débits, la zone de lavage devient vite un goulet d’étranglement : bacs trop petits, manque d’espace pour égoutter, stockage anarchique des bacs gastro et ustensiles. Chaque minute perdue entre plonge, préparation et dressage se traduit en retards en salle et en stress pour les équipes.

La plonge sur armoire inox professionnelle VIRTUS répond précisément à ces contraintes. Avec ses deux bacs généreux de 1800 x 700 x 850 mm chacun et son égouttoir à gauche, elle permet de séparer lavage et rinçage, tout en offrant une véritable surface de dépose. L’armoire basse fermée par portes coulissantes optimise le rangement à portée de main et contribue au maintien de l’hygiène. La référence GLA0033 est pensée pour un usage intensif, avec une Qualité constante de production adaptée aux cuisines collectives, restaurants et traiteurs exigeants.

La marque VIRTUS est issue de l’expérience terrain. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire, structure son offre autour d’une logistique réactive et d’un Service de haut niveau. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la fabrication. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit disponibilité et suivi, soutenu par un Service client dédié, aujourd’hui présent dans plus de 60 pays.

D’un point de vue technique, cette plonge inox 2 bacs mesure 1800 x 700 x 850 mm, pour un poids de 59.0 kg. La structure en inox neutre (type de connection : neutre) s’intègre facilement dans tout linéaire de préparation. Les deux bacs aux mêmes dimensions assurent une polyvalence maximale, tandis que l’égouttoir à gauche facilite l’organisation des flux de lavage pour les droitiers en cuisine professionnelle.

Cet évier inox 2 bacs sur armoire offre-t-il une ergonomie adaptée aux gros volumes quotidiens ? Oui, grâce à ses deux cuves profondes, son large égouttoir latéral et ses portes coulissantes qui évitent l’encombrement des allées. Vous bénéficiez ainsi d’une Technologie avancée pour plus d’efficacité au quotidien, sans complication de raccordement.

En service, cette plonge sur armoire inox 2 bacs de 1800×700 mm trouve sa place contre un mur, en zone plonge ou en poste de préparation froide. Vous pouvez y enchaîner lavage des légumes, rinçage des poissons, nettoyage des ustensiles, tandis que l’armoire basse sécurise produits d’entretien, bacs GN et accessoires.

Pour tout établissement visant des Standards élevés d’hygiène et de productivité, cette solution VIRTUS s’impose comme un choix rationnel, robuste et durable, parfaitement adaptée aux contraintes CHR modernes.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1800 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 59.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2x 600x500x300mm

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