Description
Le Laminoir à bande sol avec variateur monophasé – LMP500BF, un équipement essentiel pour tout professionnel de la boulangerie en quête de performances optimales.
Dito Sama, une marque de renommée mondiale depuis 1945, est synonyme de fiabilité et d’innovation dans le domaine des équipements de cuisine professionnels. Elle offre une gamme étendue de produits allant des batteurs mélangeurs aux coupe-légumes. Depuis 1987, Dito Sama fait fièrement partie du groupe Electrolux et a reçu la certification ISO 9001 en 1996, ISO 14001 en 2006, puis la certification OHSAS 18000 en 2011.
Le laminoir à pâte professionnel est conçu pour la production à grande échelle avec un périmètre de travail de 500 mm et une longueur de tapis de 1 000 mm. Il est doté de commandes ergonomiques, offrant ainsi une conception ergonomique. Le laminoir permet d’inverser le sens du laminage grâce à une manette simple, offrant ainsi des solutions performantes et réactives.
Quel est l’avantage principal de ce laminoir ? Le principal avantage est la fiabilité testée au quotidien, assurée par des grilles de protection équipées d’un microcontact de sécurité. Si les grilles atteignent un niveau dangereux, le moteur s’arrête automatiquement. Ce dispositif garantit une sécurité optimale pour l’utilisateur, renforcée par un bouton d’arrêt d’urgence avec verrouillage.
Comment utiliser ce laminoir dans votre boulangerie ? Simple d’utilisation, il possède une pédale de commande pour changer le sens de laminage, contribuant à votre engagement dans la robustesse des produits. Les racleurs et les cylindres en acier chromé sont facilement démontables pour facilitation du nettoyage. De plus, les tablettes sont relevables pour minimiser l’espace requis lorsque la machine n’est pas utilisée.
En somme, ce laminoir est une solution idéale pour les professionnels cherchant à améliorer leur Stock direct CHR. Ses nombreux avantages le rendent indispensable dans une cuisine professionnelle.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 2380x890x1265
Poids (kg) : 160.0
Groupe de certification : LMP500BF
Référence fournisseur : DLMP50BFVC
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0.75
Origine : IT
Les boulangers et pâtissiers professionnels bénéficieront de cet équipement pour optimiser leur production et atteindre des résultats parfaits à chaque utilisation. Retrouver ici nos laminoirs de sol.
