Description

Le Bac GN en inox, GN 2/3 h=65 mm, est un incontournable pour l’organisation rationnelle des cuisines professionnelles. Adapté aux lignes de self, postes de mise en place, fours mixtes compatibles GN et systèmes de stockage froid, il assure une présentation soignée et une manipulation sûre des préparations chaudes ou froides. La référence FAA0024 répond aux besoins quotidiens des restaurants, hôtels, traiteurs et collectivités qui recherchent des bacs gastronormes inox fiables et durables.

La marque VIRTUS s’inscrit dans une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60.

Conçu en acier inoxydable alimentaire, ce bac gastronorme GN 2/3 de hauteur 65 mm offre une excellente résistance mécanique tout en restant maniable grâce à son poids de seulement 0.71 kg. Sa configuration GN 2/3 optimise l’occupation des glissières, tables froides et bains-marie, en garantissant une Fiabilité constante dans le temps. De type de connexion neutre, il s’intègre à tous les environnements sans contrainte énergétique et participe à la Prise en compte des enjeux environnementaux par sa longévité et sa recyclabilité.

En service, ce bac limite les pertes de temps en préparation, facilite le portionnage et sécurise le respect de la chaîne du froid comme du chaud. Il s’inscrit dans des Produits innovants pour chaque besoin, avec une Approche orientée résultat : gain de productivité en mise en place, stockage compact, nettoyage rapide et hygiène renforcée. Que ce soit en buffet, en laboratoire de pâtisserie ou en cuisine centrale, il permet une Innovation pour chaque projet d’organisation.

Face à des bacs d’entrée de gamme plus légers ou en matériaux alternatifs, ce bac inox professionnel VIRTUS se distingue par une épaisseur et une qualité de finition pensées pour un usage intensif CHR. Moins sujet aux déformations, mieux adapté aux variations de température et plus stable en empilage, il réduit les risques de remplacement prématuré et optimise le coût total de possession.

Ce bac GN inox 2/3 h 65 mm est-il compatible avec les équipements standards gastronomes
Oui, le format GN 2/3 h=65 mm est prévu pour s’insérer dans la plupart des bains-marie, chariots, armoires et postes froids compatibles norme GN.

Ce bac GN inox 2/3 h 65 mm convient-il aux préparations chaudes et froides
Oui, la construction en inox alimentaire permet l’utilisation en froid positif, négatif et en chaud bain-marie, dans le respect des bonnes pratiques HACCP.

L entretien de ce bac GN inox 2/3 h 65 mm est-il adapté à un usage intensif en restauration
Oui, les surfaces lisses facilitent le nettoyage manuel ou en lave-vaisselle professionnel, limitant l’encrassement et le temps d’entretien.

Ce bac GN inox 2/3 h 65 mm est-il empilable pour le stockage en réserve
Oui, sa conception permet un empilage stable pour optimiser la place sur les étagères de réserve ou en chambre froide.

Ce bac GN inox 2/3 h 65 mm est-il adapté aux traiteurs mobiles
Avec son poids de 0.71 kg et sa robustesse, il est parfaitement adapté aux contraintes de transport et de service des traiteurs et organisateurs d’événements.

Optimisez dès maintenant votre ligne de production avec ce bac GN en inox VIRTUS GN 2/3 h=65 mm, réf. FAA0024, et équipez votre cuisine professionnelle avec un matériel pensé pour durer et performer au quotidien.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 0.71
Type de connection : neutre

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