Description
Avez-vous déjà ressenti la frustration causée par des équipements de cuisson inefficaces? Pour les professionnels de la cuisine, en particulier ceux spécialisés en boulangerie et pâtisserie, disposer d’un batteur mélangeur 20L entièrement fonctionnel est crucial. Les préparations volumineuses nécessitent un mélange homogène et le respect des normes de sécurité. Sans oublier que le bon fonctionnement de vos équipements garantit la constance des performances attendues par vos clients.
Dans ce contexte, le Batteur mélangeur professionnel monophasé capacité 20 L – XBB20 de Dito Sama est la solution idéale. Ce produit est conçu pour répondre aux exigences rigoureuses des professionnels, avec une capacité maximale en détrempe de 7 kg en farine à 60 % d’hydratation. Grâce à un écran de sécurité amovible et un mécanisme de détection de cuve, la sécurité est au premier plan. Le variateur de vitesse électronique permet d’ajuster facilement les opérations de mélange, garantissant ainsi un résultat optimal et une écoute attentive des retours clients sur la qualité des préparations.
Pourquoi choisir Dito Sama ?
Depuis sa création en 1945, Dito Sama est devenue une référence incontournable dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Intégrée au groupe Electrolux depuis 1987, la marque est certifiée ISO 9001, ISO 14001, et OHSAS 18000, ce qui témoigne de son attention portée aux détails et de son engagement envers les attentes des clients.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 575x675x1220
Poids (kg) : 100.0
Groupe de certification : XBB20
Référence fournisseur : DXBB20B
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 1.5
Indice de protection : IP23
Origine : FR
Rendement : 7 kg/Cycle
Détrempe : 7 kg avec crochet spiral
Blanc d’oeuf : 32 avec Fouet
Quels sont les avantages de ce produit pour votre établissement ? Avec une utilisation simple et intuitive, ce batteur mélangeur vous permet d’optimiser votre temps et d’améliorer la qualité de vos produits. Il encourage une relation client en toute transparence grâce à des résultats constants et de haute qualité.
Comment utilise-t-on le Batteur mélangeur professionnel de Dito Sama ? Il suffit de placer la cuve en position, sécuriser l’écran de protection et sélectionner la vitesse appropriée en fonction de la tâche à réaliser.
N’attendez plus pour améliorer vos performances culinaires. Rendez-vous sur Stock direct CHR pour découvrir ce produit exceptionnel.
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