Description
Proinox conçoit des équipements fiables et fonctionnels à destination des professionnels de la restauration souhaitant équiper leur cuisine avec du matériel robuste et simple à exploiter. La marque Proinox s’adresse aux établissements CHR en proposant des solutions pensées pour optimiser l’organisation des postes de travail, faciliter les flux de production et répondre aux contraintes d’un usage intensif. Chaque équipement Proinox est développé dans une logique de performance technique, de praticité et de cohérence avec les besoins quotidiens des cuisines professionnelles.
La table centrale réfrigérée Proinox 1 porte pleine avec 2 blocs de 2 tiroirs GN1/1 s’inscrit pleinement dans cette approche. Conçue pour une implantation centrale, elle associe un plan de travail inox à un espace de stockage réfrigéré facilement accessible. Sa configuration comprenant 1 porte pleine à fermeture automatique et 2 blocs de 2 tiroirs GN1/1 de 150 mm de hauteur permet une organisation claire et rationnelle des ingrédients, tout en améliorant la rapidité d’exécution sur les postes de préparation. Cette table réfrigérée professionnelle est parfaitement adaptée aux cuisines de restaurants, brasseries, hôtels, snacks ou collectivités recherchant un mobilier polyvalent et bien structuré.
Équipée d’un système de froid ventilé, la table centrale réfrigérée assure une température homogène comprise entre +2°C et +8°C, garantissant une conservation fiable des denrées alimentaires. Sa classe climatique 4 autorise une utilisation efficace en environnement chaud, tandis que sa classe énergétique B contribue à une gestion maîtrisée de la consommation électrique. Le thermostat électronique réglable permet un ajustement précis de la température en fonction des besoins du service. Le dégivrage automatique et l’utilisation du réfrigérant R290 assurent un fonctionnement stable et continu. L’isolation de 60 mm renforce la tenue du froid et la régularité thermique dans l’ensemble des compartiments.
Avec un volume net de 465 litres, cette table centrale réfrigérée 1 porte Proinox offre une capacité adaptée aux cuisines à forte cadence. La dotation comprend une grille GN1/1 par porte facilitant le rangement des produits (bacs non fournis), tandis que les tiroirs GN1/1 permettent un accès direct aux ingrédients les plus utilisés. La construction tout inox garantit une excellente résistance à l’usage intensif et simplifie les opérations de nettoyage, répondant aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles.
Reposant sur 6 roues dont 3 avec frein, cette table de préparation réfrigérée offre une grande mobilité pour l’entretien ou la réorganisation de l’espace de travail. Ses dimensions extérieures L1795 x P700 x H850 mm permettent une intégration optimale au cœur du plan de travail, en combinant surface de préparation et stockage froid sans encombrer la cuisine.
Choisir la table centrale réfrigérée 1 porte pleine avec tiroirs Proinox, c’est opter pour un équipement de cuisine professionnelle conçu pour répondre aux contraintes réelles du métier. Fonctionnelle, bien dimensionnée et pensée pour une utilisation quotidienne intensive, elle contribue à une organisation plus fluide, à une meilleure gestion des produits frais et à une efficacité renforcée en cuisine. Avec Proinox, les professionnels disposent d’un matériel fiable pour structurer leur espace de travail et accompagner le rythme du service au quotidien.
