Description

Vous êtes un professionnel de la restauration à la recherche de solutions efficaces pour optimiser la conservation de vos aliments ? Le scellage hermétique numérique est une solution incontournable pour garantir la fraîcheur et la qualité de vos produits. Dans un secteur où la sélection rigoureuse des produits est cruciale, avoir un équipement performant et fiable est primordial. La demande pour une machine sous vide professionnelle n’a jamais été aussi forte.

La Machine sous vide commandes digitales cuve inox (référence : TA-90B/IVAC) de chez Diamond est conçue pour maximiser la productivité et répondre à ces besoins spécifiques. Grâce à sa technologie avancée et son approche personnalisée pour chaque client, cet appareil dualise à la perfection performance et simplicité d’utilisation. Son programme d’entretien intégré et sa capacité à gérer de nombreux types d’aliments garantissent toujours un emballage sous vide cuisine optimal.

Diamond, une marque belge emblématique, est reconnue depuis plus de 40 ans pour la qualité de son matériel de cuisine professionnelle. Spécialiste dans l’équipement de restauration, Diamond propose des solutions durables adaptées aux besoins de chaque client, assurant des performances optimales et une conception pensée pour l’efficacité.

Cette machine sophistiquée est équipée d’un écran TOUCH intuitif, permettant de sélectionner facilement les fonctions appropriées pour chaque mise sous vide. Son contrôle par capteur de vide et la soft air évitent tout dommage lors du scellage de produits fragiles ou tranchants. De plus, la fonction spécifique pour viande rouge offre une conservation prolongée tout en empêchant la formation de bulles d’air.

Pourquoi choisir cette machine ? Parce qu’elle est conçue pour offrir une optimisation des performances opérationnelles. Comment maximise-t-elle l’efficacité ? En intégrant des fonctionnalités telles que le contrôle des liquides et la mise sous vide séquentielle, permettant de gérer avec précision une large gamme de produits alimentaires.

Pour utiliser cette machine, il vous suffit de sélectionner le type de produit sur l’écran tactile, de placer l’aliment dans la chambre de 460x420xh180 mm, et de laisser la technologie Diamond faire le reste. Comment simplifier l’emballage sous vide ? Grâce au choix de programmes pré-définis et la possibilité de personnaliser selon vos besoins.

Ne laissez pas la qualité faire défaut. Découvrez dès maintenant ce qui rend cette appareil emballage sous vide indispensable sur Stock direct CHR, votre partenaire de confiance pour tout équipement professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 613 x 491 x 469
Volume (m3) : 0.27
Poids (Kg) : 67
Puissance (Kw) : 1.0
Voltage : 230/1N 50-60Hz

Découvrez notre gamme complète de machines sous vide professionnelles. Les métiers de la restauration, de l’hôtellerie et des bouches sont au cœur de notre engagement pour vous fournir le meilleur du matériel professionnel.