Description
Vous cherchez à optimiser la conservation de vos aliments tout en respectant les normes de sécurité alimentaire ? La machine sous vide cuisine est l’outil essentiel pour les professionnels de la restauration cherchant à prolonger la durée de vie des ingrédients sans compromettre leur qualité. Avec le développement rapide des services alimentaires, il est crucial de garantir une adaptabilité aux contraintes spécifiques et une conformité aux standards européens.
Pour répondre à ces besoins, la Machine sous vide professionnelle à poser 8 m³/h de Dito Sama offre une solution complète. Conçue avec une Chambre de vide en acier inoxydable hydroformé aux coins arrondis, elle facilite le nettoyage et assure une hygiène irréprochable. Son couvercle en PMMA s’ouvre automatiquement à la fin du cycle, garantissant ainsi un processus continu et sans effort. Le panneau de commande étanche simplifie l’utilisation, minimisant les risques de défaillance, et dispose de 10 programmes personnalisables pour une grande flexibilité.
Depuis sa création en 1945, Dito Sama est un pilier dans le secteur des équipements de cuisine professionnels. Intégrée au groupe Electrolux depuis 1987, elle est reconnue pour sa confiance accordée par les experts du secteur et ses processus respectueux des normes, notamment avec ses certifications ISO acquises au fil des ans.
Cette emballeuse sous vide alimentaire est dotée d’une pompe de 8 m³/h permettant de gérer efficacement vos volumes. Grâce à ses options de soudure réglables, elle convient aussi bien à l’emballage de produits délicats qu’à ceux nécessitant un scellage ferme. Son cycle de nettoyage de l’huile et ses avertissements automatiques garantissent une maintenance simplifiée et un usage prolongé.
Quels avantages distincts offre-t-elle ? Une relation de confiance durable et des performances optimales grâce à sa facilité d’entretien et ses composants de haute qualité, comme la barre de soudure démontable.
Curieux de savoir comment utiliser cette scelleuse sous vide pro? Comment s’utilise-t-elle au quotidien ? Simplement en sélectionnant le programme adapté sur le panneau de commande étanche pour démarrer le cycle de vide désiré.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 425x479x374
Poids (kg) : 35.5
Référence fournisseur : DVP08D
Alimentation: Monophasée
Puissance (kW) : 0.6
Indice de protection : IPX0
Origine : IT
Pompe : 8 m³/h
Dimensions max. de la chambre (chambre + couvercle) : 334 x 351 x 170 mm
Découvrez cette machine sous vide cuisine maintenant et transformez la gestion de vos aliments : faites confiance à Stock direct CHR et au modèle 602184 pour un service irréprochable. Ce produit est indispensable pour les restaurateurs, traiteurs, et artisans culinaires soucieux d’allier qualité et efficacité. Retrouvez ici notre appareil sous vide industriel.
