Description
Dans une cuisine professionnelle à fort débit, l’espace de lavage est souvent le goulot d’étranglement : bacs trop petits, égouttoir inexistant, circulation compliquée entre plonge et préparation. Chaque minute perdue sur la zone vaisselle désorganise le service et met la Sécurité en première ligne, avec des risques de chutes et de casse. Vous avez besoin d’un poste de lavage rationnel, robuste et adapté au rythme de votre brigade.
La plonge inox professionnelle 1 bac à gauche avec égouttoir à droite et étagère 1300×600 mm, référence SLG1GD13560, répond précisément à ces contraintes. Son bac de lavage de dimensions 1300 x 600 x 850 mm mm offre un volume confortable pour casseroles GN, bacs et ustensiles volumineux, tandis que l’égouttoir à droite permet une organisation fluide du sale vers le propre. La structure neutre, sans connexion électrique ni gaz, garantit une installation simple et une parfaite compatibilité avec votre réseau d’évacuation existant.
Signée VIRTUS, cette plonge inox 1 bac bénéficie d’une véritable Expertise sectorielle. Dès 1989, Francesco Marrocchino s’impose dans le domaine des cuisines professionnelles avec une logistique ultra-réactive et un SAV exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit un Approvisionnement sans rupture et des équipements de laverie inox devenus des Produits approuvés par les professionnels dans plus de 60 pays.
Conçue pour un usage intensif, cette plonge de cuisine professionnelle affiche des dimensions globales de 1300 x 600 x 850 mm cm et un poids de 36.0 kg, gage de stabilité. L’étagère basse intégrée optimise le rangement des bacs, paniers et produits d’entretien, tout en libérant le plan de travail. La Conception sur la base de l’expérience des équipes VIRTUS assure des arêtes adoucies pour limiter les chocs et faciliter le nettoyage.
Cette plonge inox VIRTUS 1 bac avec égouttoir répond-elle aux exigences d’un service intensif en restauration traditionnelle
Oui, sa construction robuste, son bac profond et son égouttoir à droite permettent d’enchaîner les services tout en gardant un flux vaisselle efficace et sécurisé.
En situation réelle, cette plonge inox pour restaurant s’installe idéalement en amont du lave-vaisselle ou de la zone débarrassage. Le personnel rince dans le bac à gauche, dépose sur l’égouttoir à droite, puis charge les paniers sans croisement de flux. En production centrale, elle sert aussi de poste de lavage pour bacs gastro en fin de journée.
Pour un acheteur pro, la référence SLG1GD13560 est un choix rationnel : une solution fiable, pensée pour durer, supportée par le réseau VIRTUS et parfaitement adaptée aux besoins CHR exigeants.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1300 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 36.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 500x400x250 mm
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