Description

Découvrez l’incroyable Armoire de maturation professionnelle vitrée noire 2 portes -2 / +8°C – 1400L, un équipement affinage viande idéal pour les professionnels exigeants de la restauration et de la charcuterie. Conçue pour optimiser la maturation sous conditions contrôlées, elle assure une performance inégalable pour le dry aging.

CORECO, distribué par Codigel, incarne la qualité et l’innovation depuis 1960. Codigel, expert en solutions d’équipements innovants, s’associe aux plus grands fabricants européens pour offrir des solutions adaptées aux opérations intensives. Ainsi, tout ce que propose Codigel reflète un engagement envers des solutions éprouvées et une qualité inégalée que vous retrouverez chez Stock direct CHR.

Spécificité technique du produit : Cette armoire noire est enrichie de deux portes vitrées avec un système de fermeture automatique et un joint d’étanchéité fiable. L’intérieur est en acier inox AISI-304, offrant une durabilité exceptionnelle. La technologie de double éclairage LED et le thermostat électronique avec afficheur digital garantissent un contrôle précis et une efficacité énergétique notable. Le modèle DA-1002-NI est parfait pour ceux qui recherchent une armoire réfrigérée professionnelle robuste et élégante.

Pourquoi choisir cette armoire pour votre activité ? L’Armoire vitrée deux portes assure non seulement la conservation optimale des viandes, mais elle réduit aussi la condensation grâce à son traitement basse émissivité. Une question revient souvent : Peut-on vraiment allier style et efficacité ?
Oui ! Cette armoire est conçue pour améliorer votre espace de travail tout en garantissant un processus efficace et sécurisé.

Comment utiliser cette armoire ?
Cette armoire est simple d’utilisation avec son thermostat électronique. Il suffit de configurer selon vos besoins spécifiques de maturation. Comment intégrer cet équipement dans votre organisation ?
Avec ses dimensions ajustées, elle s’adapte à votre espace tout en transformant votre approche de l’affinage.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x850x2130
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance frigorifique (W) : 1000.0
Puissance électrique (W) : 620.0
Poids (kg) : 198.0
Capacité (L) : 1404
Gaz réfrigérant : R290
Classe climatique : 4(30°C/55% HR)

Ainsi, que vous soyez chef cuisinier ou traiteur, ce produit est conçu spécifiquement pour vous offrir des solutions testées et validées dans le cadre d’un processus d’achat sécurisé. Explorez nos options pour l’amélioration de vos équipements professionnels.
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