Description
Réchaud Électrique SOFRACHEF – 4 Plaques – 10400 W
Le Réchaud Électrique SOFRACHEF avec ses quatre plaques est l’allié idéal pour les professionnels du secteur de la restauration cherchant efficacité et performance. Doté d’une puissance impressionnante de 10,4 kW et alimenté par 400 V, cet équipement est conçu pour répondre aux exigences élevées des cuisines professionnelles où le temps et la qualité de cuisson sont primordiaux.
Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, ce réchaud n’est pas seulement robuste ; il présente également une résistance accrue grâce à sa finition Scotch Brite qui lui confère une durabilité exceptionnelle dans un environnement de cuisine intense. Le choix de l’inox AISI 304 garantit une surface facile à nettoyer, optimisant l’hygiène tout en réduisant les efforts de maintenance.
La conception intelligente du panneau de commande frontal simplifie l’utilisation tout en offrant un contrôle précis de la température grâce à un thermostat réglable sur six niveaux. Cela permet aux chefs de maîtriser parfaitement la cuisson, que ce soit pour mijoter à basse température ou saisir à haute intensité. De plus, chaque plaque chauffante, d’un diamètre de 260 mm, assure une répartition uniforme de la chaleur, ce qui est essentiel pour la réussite culinaire.
La sécurité n’est pas en reste avec un indice de protection IPX4 contre l’eau, rendant l’appareil adapté aux environnements de cuisine où les projections d’eau sont fréquentes. Un voyant de contrôle du travail fournit également une indication claire lorsque l’appareil est en marche, renforçant ainsi la sécurité d’utilisation.
Compact mais puissant avec ses dimensions de 800 x 700 x 295 mm, le Réchaud Électrique SOFRACHEF est un choix de prédilection pour les professionnels cherchant à maximiser l’espace sans compromettre sur la performance. Avec un poids de 45 kg, il reste facilement manœuvrable pour simplifier les installations et réajustements selon les besoins du service.
Investir dans le Réchaud Électrique SOFRACHEF, c’est choisir un outil de cuisson de haut niveau, conçu pour booster l’efficacité et la productivité en cuisine tout en assurant des résultats de cuisson supérieurs à chaque utilisation.
