Description
Congélateur bahut 302 L stocke durablement les surgelés en cuisine professionnelle avec couvercle plein inox robuste et fermeture à clé.
Le congélateur bahut de 302 L offre un volume utile intéressant dans un encombrement réduit, avec refroidissement statique pour maintenir une température inférieure à -18°C. Le couvercle plein en inox sert de surface de travail solide et se nettoie facilement, pratique en laboratoire, restaurant ou snack. La fermeture à clé, le thermostat manuel et le fonctionnement monophasé simplifient l’exploitation quotidienne en environnement CHR.
Capacité 302 L exploitableLes 302 litres de volume permettent de regrouper viandes, préparations et bacs de stockage dans un seul congélateur bahut, en limitant les allers-retours vers la chambre froide.Puissance maîtrisée 0,19 kWLa puissance de 0,19 kW contribue à maintenir une température inférieure à -18°C tout en restant raisonnable sur la consommation électrique de l’établissement.
Cas d’usage en CHR
Restaurateur traditionnel
La réserve est limitée et le chef doit stocker des préparations maison, viandes et garnitures surgelées pour le service du midi et du soir.
Avec ses 302 L et son refroidissement statique, le congélateur bahut maintient les produits en dessous de -18°C pour une conservation longue durée. Le couvercle inox sert aussi de plan de dépose en zone de préparation, ce qui optimise la surface de travail.
Traiteur événementiel
Le traiteur doit sécuriser ses stocks de produits surgelés dans un laboratoire où l’espace est compté.
Le format compact (1116x644x845 mm) facilite l’implantation tout en offrant un volume de 302 L. La fermeture à clé protège les marchandises sensibles et le fonctionnement monophasé simplifie l’installation lors d’un aménagement de laboratoire équipé de plusieurs congélateurs coffres.
Cafétéria d’entreprise
La cafétéria gère des flux réguliers de produits surgelés pour snacks, desserts et pains à cuire.
Le congélateur bahut statique maintient une température stable avec thermostat manuel, adaptée à un usage quotidien. La mobilité de l’appareil et le couvercle inox facilitent le déplacement lors de réorganisations et l’entretien dans une zone de production équipée de plusieurs congélateurs coffres.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm)1116x644x845MaterielAcier peint en blancInterieur materialAcier revêtu de poudreCouleurBlancPoids brut (kg)46AlimentationMonophaséPuissance totale (kW)0.19Modele de table / autonomes/ encastreAutonomesLiquide de refroidissementR 600 ACapacite brut (Ltr)302OperationManuelAffichage de la temperatureNonEclairageNonRefroidissement statique / ventilateurStatiqueVerrouillableOui
