Description
Moule à Biscotte Evasé – 350 x 95 mm
Le Moule à Biscotte Evasé – 350 x 95 mm est un outil essentiel pour tout professionnel de la boulangerie. Fabriqué en acier, il offre une robustesse et une durabilité exceptionnelles, garantissant une utilisation à long terme sans déformation ou dommage.
Son revêtement anti-adhésif est un atout majeur, permettant une cuisson homogène sans nécessité de graissage. Cela se traduit par une productivité accrue et une réduction des coûts d’exploitation. De plus, le démoulage est facilité, ce qui permet un gain de temps considérable lors de la préparation.
Malgré sa solidité, le moule reste léger avec un poids de 0,555 kg, ce qui facilite son maniement et son rangement. Ses dimensions de 350 mm de longueur, 95 mm de profondeur et 80 mm de hauteur permettent de produire des biscottes de taille optimale.
Le moule est également conçu pour passer au four pour une coloration rapide et uniforme. Il est revêtu d’Aluminium épais PTFE multicouches, ce qui lui confère une résistance à la chaleur et une durée de vie prolongée. Cependant, il n’est pas recommandé pour le passage au lave-vaisselle.
Enfin, ce moule produit des biscottes à l’aspect lisse et au goût délicieux. C’est l’outil parfait pour les professionnels qui cherchent à produire des résultats de qualité supérieure de manière constante.
