Description
Comptoir réfrigéré professionnel maintient vos produits frais en boucherie-traiteur de -1 à +7 °C avec refroidissement par plaque froide et dégivrage automatique.
Le comptoir réfrigéré noir à plaque froide assure une température stable et homogène sur toute la surface d’exposition de 1,3 m². Le régulateur numérique et l’éclairage LED facilitent le suivi des températures et la mise en avant des produits en vitrine de boucherie. Avec 804 litres de capacité et un dégivrage automatique, il répond aux besoins d’un usage intensif en magasin spécialisé.
Plage froide maîtriséeLa plage de -1 à +7 °C avec régulation numérique permet de maintenir viandes et charcuteries à la bonne température de service tout au long de la journée.Puissance adaptée magasinLa puissance de 1,7 kW associée au système à plaque froide assure un refroidissement efficace et constant, même en service continu en comptoir boucherie.
Cas d’usage en CHR
Boucher-charcutier
Magasin de quartier avec forte rotation en vitrine boucherie et besoin de présentation soignée en continu.
La grande capacité de 804 litres et la surface d’exposition de 1,3 m² permettent de présenter viande et charcuterie de façon organisée. La plage -1/+7 °C et le refroidissement statique par plaque froide sécurisent la conservation pendant les heures d’ouverture.
Traiteur événementiel
Point de vente fixe avec service à emporter, où les préparations doivent rester stables en température avant la mise en barquettes.
Le dégivrage automatique limite les interruptions de service et l’entretien. L’affichage numérique de la température et l’éclairage LED facilitent le contrôle des conditions de stockage et la présentation en vitrine charcuterie traiteur.
Fromager-crémier
Boutique spécialisée cherchant une vitrine réfrigérée fromage charcuterie avec température précise et visibilité maximale.
Le système de refroidissement à plaque froide et l’isolation de 40/50 mm assurent une température homogène de -1 à +7 °C. L’intérieur en acier inoxydable 430 et le fluide R290 offrent une solution professionnelle robuste pour la présentation en comptoir réfrigéré boucherie ou fromagerie.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm)1945x1070x1200MaterielEn acier inoxydableInterieur materialAcier inoxydable 430Poids brut (kg)348AlimentationMonophaséPuissance totale (kW)1.7Liquide de refroidissementR 290Plage de temperature (°C)-1 à +7Capacite brut (Ltr)804Zone de demonstration (m2)1.3OperationNumériquesAffichage de la temperatureOui, le numériqueEclairageOui, LEDRefroidissement statique / ventilateurStatiqueMobileNon
