Description

La plancha électrique inox PSI 600 E, est particulièrement adaptée aux usages professionnels grâce à ses performances de cuisson et sa robustesse. La plaque inox emboutie Roller Grill de 60 cm est à la fois fine (4mm) et très résistante. Grâce à ses résistances Incoloy, la montée en température se fait rapidement (environ 8minutes) et peut grimper jusqu’à 3,5kW. La plaque se colore dès la première chauffe et atteint, une température homogène sur toute la surface de cuisson sans déperdition de chaleur en périphérie. La plaque a snacker dispose de deux zones de cuisson dont la température se règle de façon indépendante à l’avant de l’appreil. Idéal pour cuire simultanément divers aliments. Par exemple, il est possible de griller une viande à 200°C d’un côté et faire mijoter des légumes à 160°C de l’autre côté de la plaque.Cette plaque inox emboutie en 1 seule pièce facilite l’utilisation et le nettoyage de l’appareil : il est possible d’utiliser des spatules métalliques sans altérer la plaque. De plus, les jus et graisses s’évacuent dans le tiroir entièrement amovible. Ce bac récupérateur en inox est lavable en machine.