Description

Dans une cuisine professionnelle, la table inox avec étagère basse en acier dim. 1600x600x850 Diamond, réf. TL1661-ST1, trouve naturellement sa place en poste de préparation froide, dressage ou soutien cuisson. Le plan de travail insonorisé et renforcé en acier inox AISI 304 offre une surface stable pour découpe, montages d’assiettes ou bacs GN, tout en limitant le bruit métallique en cadence soutenue. Avec ses dimensions 1600x600x850 mm, elle s’intègre bien en ligne de production dans un restaurant traditionnel, une brasserie, un laboratoire traiteur ou une collectivité avec flux continu.

Sur l’organisation, cette table inox apporte un réel gain de temps : la tablette inférieure renforcée permet de stocker bacs, caisses ou petits équipements à portée de main, ce qui fluidifie les déplacements et réduit les allers-retours en réserve. Le piétement en acier inox AISI 430 avec vérins inox réglables assure une bonne stabilité, même sur sols irréguliers, point clé pour la sécurité et la précision de travail. Pour un responsable de cuisine, la combinaison plan AISI 304 + structure AISI 430 garantit un compromis intéressant entre hygiène, robustesse et budget en usage intensif.

En service, lors d’un coup de feu du midi, cette table fait office de zone de dressage : en dessous, les bacs de garnitures sont prêts, au-dessus les assiettes circulent entre le passe et la plonge. En préparation du matin, elle devient poste de mise en place légumes ou pâtisserie, avec suffisamment de profondeur pour organiser planches, balances et bacs gastro. En fin de service, la surface lisse facilite le nettoyage rapide, sans recoins, ce qui aide à maintenir un niveau d’hygiène constant même avec du personnel peu expérimenté. Pour l’installation, prévoir simplement le montage des pieds, livrés démontés pour des raisons logistiques.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1600x600x850
Poids (kg) : 55.0
Type d’inox : Plan de travail en acier inox AISI 304, piétement en acier inox AISI 430

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