Description

Salamandre Vitrocéramique GN 1/1 – SPEEDVITRO – 230 V

La Salamandre Vitrocéramique GN 1/1 SPEEDVITRO redéfinit les standards de l’efficacité culinaire pour les professionnels de la restauration, alliant performance exceptionnelle et facilité d’usage. Cette salamandre sophistiquée est équipée d’une puissante source de chaleur de 3000 W qui garantit une montée en température rapide et un contrôle précis de la cuisson, optimisant ainsi le temps passé en cuisine et les coûts énergétiques.

Dotée d’un plateau de dimensions GN 1/1 (325 x 530 mm), elle offre une grande flexibilité, permettant d’utiliser des bacs gastro adaptés à une variété de plats et de volumes. Le design fonctionnel inclut une ouverture de 223 mm qui facilite l’ajustement de la hauteur de cuisson, avec neuf étages possibles pour manœuvrer avec aisance et précision.

La conception en vitro-céramique de cet appareil n’est pas seulement élégante mais également pratique, facilitant le nettoyage et la maintenance tout en conservant la chaleur efficacement. Les professionnels apprécieront également le tiroir de propreté intégré, qui simplifie encore plus le nettoyage après utilisation.

Pour un contrôle optimal, elle est équipée d’un régulateur de température et d’une minuterie allant de 0 à 15 minutes, plus une option de chauffe continue pour répondre efficacement à tous les besoins culinaires. L’allumage instantané promet non seulement un démarrage rapide mais aussi une réduction significative de la consommation énergétique.

En résumé, la salamandre Vitrocéramique GN 1/1 SPEEDVITRO est une solution idéale pour les professionnels recherchant performance, polyvalence et efficacité. Sa conception intelligente et ses fonctionnalités avancées assurent une préparation culinaire optimale, faisant d’elle un choix privilégié pour les cuisines professionnelles.