Description

Sirman Trancheurs , modèle Leonardo 350 Evo BS2 :

– Ligne arrondie sans arête et vis externes.

– Trancheuse pour une table de 70 cm.

– Lame à dos bas pour minimiser les frottements sur le produit.

– Axe de glissement, chromé, rectifié et poli.

– Coulissement optimal du chariot grâce aux paliers en fonte rodés.

– Butées sur chariot en caoutchouc vulcanisé.

– Guide-tranche en acier inox

– Poulie lame sans trou central pour faciliter le nettoyage.

– Mouvement progressif de la cloison mobile sur les 3 premiers mm d’ouverture pour une précision accrue du réglage de la coupe de tranches fines.

– Démontage facilité du protecteur de lame.

– Toutes les minuteries sont en acier inox.

– Dispositif d’affûtage avec cuvette inférieure de protection.

– Garde-graisse sur toute la longueur de la plaque de réglage de l’épaisseur, facilement démontable.

– Ouverture transversale de la plaque de réglage de l’épaisseur.

– Hauteur d’utilisation facilitant les opérations

– 70 mm de distance entre la lame et la tête.

– Extracteur lame de série.

– Poignées en plastique.

– Pieds en caoutchouc.

– Boutons IP 67 en acier inox.

– Bras de blocage charcuterie avec support en acier inox facilement démontable.