Description

Matériel restauration collective ventes explosées
du Fourneau – 4 feux vifs gaz + Plaque coup de feu sur 2 fours gaz 90QTP2FG161

Brûleurs puissance des feux 7 kW (x4)

Brûleurs et chapeau en fonte mat à simple couronne (3,5 kW et 5,7 kW) ou double couronne (7 kW, 10 kW)

Brûleurs à flamme stabilisée, avec veilleuse et thermocouple

Grilles en fonte émaillée mat

Dimensions 400 x 350 mm, à bras longs, ne nécessitant pas de grille de réduction

PLAQUE COUP DE FEU 14 KW+ PUISSANTE
Plaque coup de feu puissance 14 kW
Plaque en fonte, dimensions 790 x 700 mm
Surface 55 dm2, à rond central amovible, ø 225 mm
Brûleur central en acier, à flamme stabilisée
Veilleuse
Thermocouple
Allumage piezo
FOUR GAZ
Rampe à flamme stabilisée, de forte puissance (8,5 kW)
Allumage piezo
Sécurité par thermocouple
Contrôle thermostatique
Réglable de 80° à 320°C
Intérieur tout inox
Dimensions de l’enceinte : 530 x 700 x 300 mm
DOTATION FOUR : 1 GRILLE GN 2/1 RÉF.
9GF
OPTION : ALLUMAGE ÉLECTRIQUE DES FEUX VIFS (PAR 2)
Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits :
Cliquez ici pour voir l’ensemble des produits de la marques Baron: Cliquez ici