Description

Présentation du produit :

Découvrez le Buffet inox avec cuve chaude de la marque ERATOS, un modèle de référence SBCS-4G-B spécialement conçu pour les environnements de restauration professionnelle. Grâce à sa capacité de maintenir des températures entre +50°C et +90°C, ce bain marie professionnel est essentiel pour assurer la qualité de vos préparations culinaires.

Présentation de la marque :

Fondée en 1960, Codigel est une entreprise de renom qui s’engage à fournir des produits innovants et de haute qualité. En tant que filiale française de CORECO et ITV, Codigel bénéficie d’une excellente réputation auprès des plus grands fabricants européens. Grâce à son engagement pour des produits toujours performants, Codigel offre une évolution en fonction des besoins clients, reflétant la diversité et la qualité de ses solutions pour la restauration professionnelle.

Spécificités techniques et fonctionnalités :

Ce buffet bain marie est fabriqué en acier plastifié et en acier inoxydable AISI-304 18/10, assurant robustesse et durabilité. La cuve en inox satiné avec des bords arrondis facilite l’entretien, tandis que l’isolation en polyuréthane écologique garantit une efficacité énergétique. Doté d’une résistance blindée protégée par un double fond perforé et d’un clixon de sécurité, ce produit est idéal pour maintenir les aliments à une température optimale.

Avantages pratiques :

Grâce à ses caractéristiques, ce chauffe-aliments buffet est parfait pour les cuisines professionnelles, offrant une solution fiable pour le maintien au chaud. Le robinet d’arrivée d’eau facilite le remplissage et la vidange, rendant son utilisation pratique au quotidien. Sa structure renforcée promet une longue durée de vie, idéal pour les collectivités et les restaurants exigeants.

Comparaison avec alternatives :

Comparé à d’autres meubles de cuisine inox, ce modèle ERATOS se distingue par sa puissance de chauffe de 2500W et sa capacité à offrir un maintien précis de la température. Son poids de 123 kg et ses dimensions généreuses font de lui un meuble de choix pour les cuisines de grande envergure, souvent préférées à des alternatives moins robustes sur le marché.

FAQ technique :

Quelle est l’alimentation requise ?
Ce modèle fonctionne sur une alimentation monophasée de 230V/1/50Hz.

Quel est le poids de cet appareil ?
Il pèse 123 kg, offrant ainsi une grande stabilité.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1585x850x850
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 2500.0
Poids (kg) : 123.0

Retrouvez ici nos buffet bain marie.

Les professionnels de la restauration, allant des chefs aux gestionnaires de restaurant, apprécieront cette pièce centrale pour sa fiabilité et son efficacité, garantissant une équipe dévouée et compétente dans la gestion des opérations culinaires.