Description

Vous êtes à la recherche d’un équipement de cuisine industrielle capable de répondre aux exigences de votre activité professionnelle ? Dans un environnement où la préparation de repas en grande quantité est indispensable, disposer d’une marmite professionnelle fiable est crucial. Que vous soyez responsable d’un restaurant, d’une cantine ou d’une centrale de préparation culinaire, les défis de production en volume nécessitent des solutions adaptées et efficaces.

La Marmite professionnelle à gaz chauffe indirecte de 100 L de MBM est la solution qu’il vous faut. Grâce à son système de chauffage indirect par vapeur basse pression, elle assure une cuisson uniforme et préserve la qualité des aliments. Réalisée en acier inox AISI 304, cette marmite garantit une robustesse et une résistance à la corrosion exceptionnelles, essentielles pour un usage quotidien intensif. La marque MBM se distingue par son engagement envers la qualité et l’innovation, et cette marmite ne fait pas exception.

MBM, depuis sa création en 1972, est reconnu comme un leader dans la fabrication d’équipements de cuisine, en particulier sur le marché italien et à l’international. Avec une usine ultramoderne de 17 000 m² et de multiples lignes de production, MBM se targue d’offrir des solutions fiables pour un usage quotidien à ses clients, consolidant ainsi sa position en tant que partenaire de confiance dans le domaine de la restauration professionnelle.

La marmite à gaz modèle MPEG98A100I dispose de caractéristiques techniques impressionnantes : un plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10, un brûleur à flamme stabilisée pour une chauffe régulière, et un couvercle en acier inox AISI 304 pour minimiser les pertes énergétiques. Ces fonctionnalités garantissent une flexibilité pour des solutions adaptées aux besoins spécifiques de votre établissement.

Quels sont les principaux avantages de cette marmite professionnelle ? Elle offre une expertise technique en continu avec un affichage clair du niveau d’eau et un système de sécurité renforcé, assurant ainsi la satisfaction et la sérénité de ses utilisateurs.

Comment utiliser au mieux cette marmite professionnelle ? Commencez par régler la flamme via l’allumage piezzo, ajustez la pression grâce au manomètre et assurez-vous que la vapeur basse pression soit bien contrôlée pour une cuisson optimale.

Ne laissez pas vos besoins culinaires professionnels sans solution. Investissez dans cette marmite à gaz de MBM pour tirer parti de ses multiples avantages ! Visitez Stock direct CHR pour découvrir cette offre inégalée et améliorer vos capacités de cuisson dès aujourd’hui.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x850
Puissance gaz (kW) : 21.0
Capacité de la cuve (L) : 100.0
Dimensions marmite – ØxH (cm) : 60×42
Volume (m3) : 1.1

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