Description

La plonge inox professionnelle est un poste clé dans toute cuisine de restaurant, collectivité ou laboratoire. La Plonge inox adossée sans étagère basse 1400×700 mm avec dosseret, référence DLP714, est conçue pour assurer un lavage efficace de la vaisselle, des bacs et ustensiles tout en respectant les exigences d’hygiène les plus élevées et en offrant des solutions pérennes pour les pros.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l’actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l’entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s’est orientée vers la production. Aujourd’hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d’excellence. L’entrepôt principal, d’une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d’un second centre logistique d’une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d’être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, ils ont continuellement étendu leurs activités à travers le monde, en collaboration avec leur réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd’hui, ils opèrent dans plus de 60. Une vraie expertise reconnue par les professionnels CHR.

Cette plonge inox adossée mesure 1400×700 mm, pour une implantation optimale le long d’un mur avec dosseret intégré limitant les projections sur la crédence. Les dimensions d’évier de 1400 x 700 x 850 mm offrent un volume confortable pour bacs GN et grands ustensiles. Avec ses dimensions globales de 1400 x 700 x 850 mm, un poids de 38.0 kg et un type de connexion neutre, elle s’intègre facilement dans tout environnement professionnel. L’absence d’étagère basse libère le dessous pour lave-vaisselle, plonges éplucheuses ou stockage mobile.

En service, cette plonge de cuisine professionnelle répond aux solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène grâce à ses matériaux durables en inox, simples à nettoyer et résistants à la corrosion. Le dosseret protège le mur, améliore la propreté et réduit le temps passé en entretien, tout en s’inscrivant dans un réel respect de l’éthique professionnelle en matière de sécurité alimentaire.

Par rapport à une évier inox adossé d’entrée de gamme, ce modèle VIRTUS se distingue par une construction robuste, une cuve plus généreuse et une ergonomie étudiée pour les cadences intensives, tout en restant compatible avec une logistique palette/Palett adaptée aux livraisons sur sites CHR.

Cette plonge inox adossée est-elle adaptée à un usage intensif en restauration traditionnelle
Oui, ses dimensions généreuses et sa fabrication en inox en font une solution fiable pour un service midi/soir soutenu.
Cet évier inox adossé sans étagère basse permet-il d’installer un lave-vaisselle dessous
Oui, l’espace inférieur libre est idéal pour intégrer un lave-vaisselle ou des chariots de stockage.
La plonge inox de référence DLP714 est-elle compatible avec les normes d’hygiène en collectivité
Oui, sa conception en inox lisse et son dosseret facilitent le nettoyage et le respect des protocoles HACCP.
Cet évier inox adossé offre-t-il un bon confort de travail pour les bacs GN profonds
La cuve de 1160x500x350 mm accepte aisément les bacs GN et grands ustensiles, limitant les éclaboussures.
La plonge inox VIRTUS est-elle une solution pérenne pour les pros en cuisine centrale
Oui, la qualité de fabrication VIRTUS et la conception robuste en font des solutions pérennes pour les pros en cuisine centrale ou en grosse production.

Optez pour cette plonge VIRTUS DLP714 pour sécuriser votre poste lavage et rationaliser vos flux en cuisine professionnelle.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 38.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1160x500x350 mm

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