Pas Cher Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1

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Pas Cher Armoire de maturation dry aging pour viande 850 Lit. ventilée, 1 porte, 20xGN 2/1

Le prix initial était : 7 448,00 €.Le prix actuel est : 2 979,20 €.

UGS : SK0025850-FR20260605-115313 Catégorie :

Description

Energy Class N/A : Not Apply NB: Armoire spécifique pour viandes.

  • En dotation: 3 paires de glissières + 4 crochets + 2 grilles en acier inoxydable 2/1, pour maturation viande.
  • Gaz réfrigérant R134.
  • Réalisation intérieure et extérieure en acier inox (alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé), châssis monocoque.
  • Crémaillères et glissières en inox (antibasculantes), permettant de positionner les grilles à souhait (espacement 67 mm), fond intérieur embouti et angles et coins arrondis (sans aspérités).
  • Portes avec poignée ergonomique (non saillante), réversible, fermeture assurée par joint « triple chambre » et magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique (dispositif d’alarme sonore et visuelle pour « porte ouverte »).
  • Dispositif micro-interrupteur, permettant l’arrêt du ventilateur de l’évaporateur, lors de l’ouverture de la porte.
  • De série avec serrure à clefs.
  • Panneau supérieur pour accessibilité au groupe compresseur, sur charnières, facilité d’inspection.
  • Groupe compresseur en classe climatique 5 (40°C Température – 40% Humidité), condenseur ventilé.
  • Évaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires « coating », complètement caché (non apparent).
  • Panneau de commande « TOUCH SCREEN » (sous boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP.
  • Éclairage interne, avec interrupteur.
  • Dégivrage automatique de l’évaporateur (électrique), nombre des dégivrages programme d’usine (modifiables à souhait).
  • Évaporation automatique du condensat (à gaz chaud).
  • Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm=super-isolée).
  • 4 pieds en inox réglables.
  • Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.