Description

Caractéristiques :

• Brûleurs type wok 2x Ø 290 mm 23.82 kW & 1x Ø 230 mm 11.25 kW.
• Plan de cuisson embouti, bacs de récupération inférieurs.
• Evacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d’un couvercle et d’une bonde de surverse.
• 1 vanne de commande par brûleur, raccordement (gaz 3/4″).
• Rideau d’eau pour le refroidissement du top comprend un robin et une étagère de rangement.
• Fabrication en acier inox AISI 441, Top en inox AISI 304 (20/10ème).
• Dimensions : 1100 x 900 x 760/1300
• Kcal/h : 50645
• Poids : 150 kg