Description

La plonge inox professionnelle est un élément central de toute cuisine de restauration, permettant un lavage rapide et ergonomique de la vaisselle, des bacs GN et des ustensiles volumineux. Le modèle SDC Plonge sur armoire 1 porte battante 1 bac à gauche avec passage lave vaisselle 1200×600 mm, référence SLA1LD1206, a été conçu pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs en quête de fiabilité et de Qualité irréprochable au quotidien.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte : Francesco Marrocchino fonde en 1989 sa première entreprise de cuisines professionnelles, après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision repose sur une livraison rapide, une logistique performante et un service après-vente exemplaire, avec un Processus contrôlé à chaque étape. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe dessert plus de 60 pays et bénéficie de la Confiance de partenaires renommés dans le CHR.

Cette plonge sur armoire inox intègre un bac à gauche de 1200 x 600 x 850 mm mm, idéal pour le lavage intensif, et un passage lave-vaisselle dédié. Ses dimensions globales de 1200 x 600 x 850 mm cm offrent un plan de travail optimisé sans encombrer la zone de préparation. L’armoire basse à 1 porte battante sécurise le stockage des produits de lavage, tandis que la structure reste en connexion neutre, simple à intégrer dans toute ligne d’assemblage. Avec un poids de seulement 20.0 kg, l’installation et les éventuels déplacements restent facilités.

Cette plonge inox avec bac à gauche est-elle adaptée aux flux intensifs d’un service de restaurant
Oui, son bac de 1200 x 600 x 850 mm mm, associé au passage lave-vaisselle, permet de gérer efficacement les pics de vaisselle en service continu, tout en maintenant une organisation claire entre zone sale et zone propre.

Cette plonge inox sur armoire facilite-t-elle le travail des équipes en cuisine professionnelle
L’armoire fermée sous plan permet de garder à portée de main produits et accessoires de lavage, limitant les déplacements. La hauteur et la largeur sont pensées pour une ergonomie confortable, réduisant les mouvements inutiles et la fatigue des plongeurs.

Dans une logique de cuisine professionnelle optimisée, cette solution contribue à l’optimisation du poste de plonge, à la réduction des pertes de temps et à la fiabilisation du circuit de la vaisselle. C’est un Produit recommandé par les experts pour tous les projets d’implantation ou de rénovation où l’on recherche une véritable Innovation pour chaque projet tout en maîtrisant le budget et la surface disponible.

En choisissant cette plonge inox 1 bac avec passage lave-vaisselle VIRTUS, vous sécurisez un poste clé de votre exploitation et capitalisez sur un équipement durable, adapté aux contraintes réelles du terrain, pour un service fluide et maîtrisé.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 20.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1200 x 600 x 850 mm

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