Description

Pétrin à spirale 41L 1 vitesse avec tête relevable – 480x840x760
Le pétrin professionnel MACPAN MXR40/1V est la solution idéale pour les artisans qui augmentent leur volume de production tout en veillant à l’ergonomie de leur espace de travail. Avec sa capacité permettant de travailler jusqu’à 40 kg de pâte, ce modèle à une vitesse se distingue par son système à tête relevable. Fabriqué en Italie, il facilite grandement la manipulation des grandes quantités de pâte, rendant l’extraction et le nettoyage beaucoup moins contraignants.

Sa cuve de grande capacité (41 litres) permet de pétrir jusqu’à 35 kg de pâte en une seule fois, optimisant ainsi votre temps de production lors des pics d’activité.L’unique vitesse assure un mouvement constant et parfaitement synchronisé de la spirale et de la cuve, idéal pour un pétrissage respectueux des pâtes à pain et à pizza classiques, sans risque de surchauffe.
Caractéristiques techniques :

Dimensions (LxPxH) (mm) :480x840x760Capacité (L) :41Dimensions du bol (mm) : 452x260Capacité de farine (kg) : 23Capacité de pâte (kg) : 35Puissance (kW) :1,1Alimentation :MonophaséeVitesse du bol (tr/min) : 10Vitesse de l’outil (tr/min) : 88Poids (kg) : 118
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