Description
Découvrez le Pétrin spirale pro 10L avec 1 vitesse sur roues – DSK, une pièce maîtresse pour les professionnels de la boulangerie cherchant un pétrin professionnel compact et performant. Idéal pour le pétrissage de pâte à pizza ou pâte à pain, cet équipement de boulangerie est conçu pour optimiser vos préparations culinaires.
Fondée en 1945, Dito Sama est réputée pour ses solutions innovantes et efficaces dans le domaine des équipements de cuisine professionnels. En tant que membre du groupe Electrolux, Dito Sama s’engage dans un investissement continu dans la recherche et se distingue par son écoute des besoins clients. Avec trois certifications ISO et OHSAS, la marque prône la durabilité, l’innovation et l’éthique.
Ce pétrin à spirale dispose d’une cuve motorisée et fixe, avec une capacité de pétrissage allant jusqu’à 8 kg. Sa barre brise-pâte en acier inoxydable garantit un mélange homogène à chaque utilisation, assurant des résultats constants et rapides. Sécurisation des transactions : l’appareil est équipé d’un dispositif de sécurité qui stoppe le processus si le couvercle s’ouvre.
Quels sont les avantages de cet appareil ? L’un de ses atouts majeurs est sa mobilité grâce à ses roues, facilitant son déplacement pour le rangement ou le nettoyage. Le panneau de contrôle protégé IP54 renforce sa fiabilité dans un contexte professionnel.
Comment utiliser efficacement ce pétrin ? Commencez par insérer les ingrédients dans la cuve, fermez le couvercle, et lancez le processus en activant la vitesse intégrée. Pour une utilisation optimale, respectez les capacités de pétrissage recommandées.
Caractéristiques :
Dimensions (LaxPxH) (mm) : 300x550x620
Poids (kg) : 41.0
Groupe de certification : DSK
Référence fournisseur : DSK10L
Alimentation : Monophasée
Puissance (kW) : 0.37
Indice de protection : IP23
Origine : IT
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Retrouvez le pétrin sur roues.
