Description

Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intenses, la plaque à induction 3000W de la gamme Pro.Equip s’impose comme un équipement incontournable pour les restaurateurs, traiteurs et chefs en quête de performance et de précision. Alliant fiabilité et technologie avancée, elle répond parfaitement aux cadences soutenues des services en restauration.

Dotée d’une puissance de 3000W sous 230V/50Hz avec une intensité de 15 ampères, cette plaque à induction professionnelle garantit une montée en température rapide et homogène, indispensable pour assurer des cuissons maîtrisées à chaque service. La plage de température s’étend de 60°C à 240°C, avec 10 niveaux de puissance et 10 niveaux de température entièrement paramétrables, offrant une flexibilité totale pour toutes les préparations culinaires, des mijotages délicats aux saisies à haute température.

La gestion intuitive s’effectue via des commandes tactiles associées à un affichage LCD clair et lisible, même en plein coup de feu. La minuterie intégrée et le verrouillage automatique permettent à l’équipe en cuisine de se concentrer sur l’essentiel, en toute sérénité. La protection automatique contre la surchauffe, couplée à un système de refroidissement à double ventilateur, assure une utilisation continue et sécurisée, même lors des services les plus chargés.

Fabriquée en inox, matériau reconnu pour sa solidité et sa facilité d’entretien en milieu professionnel, la plaque à induction Pro.Equip affiche des dimensions compactes de 432 x 340 x 125 mm pour un poids net de 5,2 kg, facilitant son intégration sur n’importe quel plan de travail. Un investissement sérieux, soutenu par une garantie fabricant de 12 mois.

Optez pour un matériel professionnel à la hauteur de vos ambitions culinaires et commandez dès maintenant votre plaque à induction 3000W Pro.Equip pour optimiser l’efficacité de votre cuisine.