Description

Plaque spéciale hamburgers monophasé double et lisse
sur Stock direct chr de la marque Sofraca de référence PHF2L

de laPlaque double et lisse spéciale hamburgers – 230 V – PHF2L
Grâce à l’épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette Plaque est équipée d’un
rebord anti-éclaboussure et de 2 thermostats pouvant chauffer jusqu’à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur.
Les Plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la Plaque : forte accumulation de chaleur = économie d’énergie.

Caractéristiques techniques :

Bon rapport de la surface de la Plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une cuisson rapide et de qualité
Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard…
L’épaisseur de la Plaque de fonte permet d’accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l’électricité.
Surface utile 530 x 240 mm
Protections anti-éclaboussures
2 thermostats 300°C
2 voyants de contrôle

Débit : 96pièces / heure

Caractéristiques techniques :

Alimentation : 230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) : 573x369x216
Poids (Kg) : 18,5
Surface utile (mm) : 530 x 240
Puissance (W) : 2400
Thermostat : 1.0

Ici le catalogue complet de la marque : Plaque spéciale Sofraca

Retrouvez ici l’ensemble des produits :
Planchas et Plaques à snacker