Description

Plaque spéciale hamburgers monophasé simple et rainurée
sur
Stock direct chr de la marque
Sofraca de référence
PHF1R

de la
Plaque simple et rainurée spéciale hamburgers – 230 V – PHF1R
Grâce à l’épaisseur de la fonte, la viande est saisie instantanément et conserve tout son moelleux. Cette
Plaque est équipée d’un rebord anti-éclaboussure et de 1 thermostat pouvant chauffer jusqu’à 300°C qui assure une régulation parfaite de la chaleur.

Les
Plaques de fonte pleine permettent une grande accumulation et une bonne répartition de la chaleur sur toute la superficie de la
Plaque : forte accumulation de chaleur = économie d’énergie.

Caractéristiques techniques :

Bon rapport de la surface de la
Plaque, par rapport à la puissance, ainsi que son épaisseur, qui sont les paramètres indispensables pour une
cuisson rapide et de qualité

Idéal pour les hamburgers, escalopes, steaks, saucisses, buns, bacon, lard…

L’épaisseur de la
Plaque de fonte permet d’accumuler une grande partie de la chaleur et fait économiser de l’électricité.

Surface utile 360 x 240 mm

Protections anti-éclaboussures

1 thermostat 300°C

1 voyant de contrôle

Débit : 64 pièces / heure

Caractéristiques techniques :

Alimentation :
230 V
Dimensions (LxPxH) (mm) :
395x369x216
Poids (Kg) :
13,5
Surface utile (mm) :
360 x 240
Puissance (W) :
1800
Thermostat :
1.0

Ici le catalogue complet de la marque :
Plaque spéciale Sofraca

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Accessoires pour fours