Description

La plonge inox professionnelle est un élément central de toute cuisine de restaurant, hôtel, snack ou collectivité. La Plonge inox 1 bac à droite avec égouttoir à gauche et étagère 1400×700 mm répond aux exigences des flux de lavage intensifs tout en optimisant l’organisation du poste de plonge. Avec sa structure pensée pour les environnements CHR, elle s’intègre facilement dans une cuisine professionnelle inox existante et participe à une hygiène irréprochable. Référence produit : SLG1GS1467.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale solide. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire, avec une vision axée sur la livraison immédiate, la logistique et un SAV de haut niveau. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la distribution vers la production de équipements de cuisine professionnelle. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, VIRTUS garantit des produits fiables et performants pour plus de 60 pays grâce à une logistique maîtrisée.

Techniquement, cette plonge offre un bac inox dimensionné à 1400 x 700 x 850 mm (LxPxH), idéal pour les bacs GN et ustensiles volumineux. Les dimensions globales sont de 1400 x 700 x 850 mm pour un poids de 37.0 kg, et une connexion de type neutre, simplifiant son intégration sur site. L’égouttoir à gauche et l’étagère basse offrent une approche orientée solution pour le rangement et la préparation du lavage.

Cette plonge inox 1 bac répond-elle vraiment aux contraintes d’une cuisine de restaurant ?
Conçue pour un usage intensif en restauration, elle allie capacité de lavage, stabilité et facilité de maintenance. L’ergonomie du bac à droite et de l’égouttoir à gauche fluidifie le geste de vos équipes et limite les déplacements inutiles.

Cet évier inox 1 bac avec égouttage est-il adapté à un usage professionnel continu ?
Oui, la qualité de fabrication VIRTUS et son adaptabilité aux contraintes spécifiques des cuisines collectives, brasseries ou snacks en font un équipement fiable pour un service en continu, avec une expertise reconnue sur le segment des plonges inox.

Dans une vision orientée productivité, cette plonge inox 1 bac contribue à l’optimisation du poste plonge : meilleure organisation des entrées et sorties de vaisselle, réduction des risques de casse et fiabilisation du service en période de rush. Le dimensionnement précis du bac et de la surface d’égouttage limite les retours de vaisselle mal lavée et participe à la réduction des pertes de temps en recomptage ou relavage.

En choisissant cette solution VIRTUS, vous sécurisez un poste névralgique de votre cuisine, avec un matériel pensé pour la durée, compatible avec une montée en charge de votre activité et parfaitement aligné avec les attentes des exploitants CHR exigeants.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 37.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 600x500x300 mm

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