Description
La vaisselle qui s’accumule, les bacs GN à rincer en urgence, les légumes à laver en continu : sans une plonge inox professionnelle adaptée, le poste plonge devient un goulot d’étranglement et désorganise tout le service. Pour un restaurant, un labo traiteur ou une collectivité, le manque d’espace de lavage et de zone de dépose se traduit immédiatement par des retards et une hausse du risque sanitaire.
La plonge inox avec 1 bac à gauche et étagère inférieure 1200×600 mm VIRTUS, référence GLA0005, répond précisément à ce besoin. Son bac positionné à gauche offre une zone de travail rationnelle pour les droitiers comme pour les postes de lavage en ligne, tandis que l’étagère basse intégrée permet de stocker bacs, paniers et produits de nettoyage à portée de main. Avec une connection neutre, elle s’intègre facilement dans tout environnement de cuisine pro existant, en complément de votre lave-vaisselle ou lave-verres.
Derrière cette plonge en inox pour cuisine professionnelle, on retrouve la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour lancer sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, avec une vision centrée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils s’appuie sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate pour servir plus de 60 pays, avec un véritable Engagement pour le succès des clients, une Amélioration continue du service et un Investissement continu dans l’innovation au service des professionnels CHR.
Côté technique, cette plonge inox sur étagère affiche des dimensions d’encombrement de 1200 x 600 x 850 mm cm pour un poids de 31.0 kg, garantissant stabilité et robustesse. Le bac, situé à gauche, présente des dimensions utiles de 1200 x 600 x 850 mm mm, idéales pour le lavage de casseroles, plaques, bacs GN ou grands ustensiles. La classe d’expédition Palette/Palett assure un transport sécurisé jusqu’à votre établissement. De type de connection neutre, cet équipement se met en place sans contrainte particulière de raccordement technique.
Cette plonge inox avec 1 bac VIRTUS apporte-t-elle une vraie Valeur ajoutée pour votre activité ?
Oui, car ses Solutions conçues pour la résilience au quotidien, sa construction en inox et sa conception orientée flux de travail en font un poste de lavage fiable, facile à nettoyer et rapide à intégrer dans une ligne de préparation existante.
En situation réelle, dans une cuisine de brasserie ou d’hôtel, vous positionnez la plonge inox professionnelle 1 bac en amont du lave-vaisselle : la zone plane sert de dépose pour la vaisselle sale, le bac accueille trempage et prélavage, tandis que l’étagère inférieure absorbe les bacs propres, produits d’entretien ou paniers. En labo de pâtisserie, elle devient un point de lavage des cuves, fouets et accessoires volumineux, sans perturber le reste de la production.
En choisissant cette plonge inox avec 1 bac à gauche et étagère inférieure 1200×600 mm signée VIRTUS (également connue sous l’appellation évier inox avec 1 bac à gauche et étagère basse chez certains distributeurs), vous misez sur un matériel conçu pour les pros, livrable rapidement grâce à la force logistique du groupe. Un investissement rationnel, durable et immédiatement opérationnel pour fluidifier votre poste plonge et sécuriser votre organisation en service.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1200 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 31.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1200 x 600 x 850 mm
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