Description

Dans une cuisine professionnelle, la Plonge inox de 1 cuve équipée d’étagère inférieure dim. 600x600x850 Diamond Promo, réf. L611/6D-SX1, trouve naturellement sa place en poste de prélavage ou de préparation froide. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti avec dosseret arrière droit de 100 mm garantit une zone de travail propre et stable contre le mur, adaptée aux restaurants, brasseries, snacks ou laboratoires de traiteur avec contraintes d’espace. La cuve de 400x400xh300 mm permet aussi bien le rinçage de bacs GN que le lavage de petits ustensiles en continu.

Sur l’organisation, cette plonge 1 cuve aide à structurer clairement le flux entrée/sortie de vaisselle et d’ustensiles. La tablette inférieure offre un rangement immédiat pour bacs, produits ou paniers, ce qui libère le plan de travail et réduit les déplacements en plein coup de feu. Les vérins inox réglables et le piétement en acier inox AISI 430 assurent une stabilité fiable, même sur sols irréguliers, avec un confort de travail constant pour un personnel parfois peu expérimenté. Le fond extérieur de cuve revêtu d’un isolant phonique limite le bruit de chute des assiettes et de l’eau, appréciable en service continu.

En production, vous pouvez organiser la plonge comme un véritable poste : un équipier réceptionne les assiettes, rince en cuve équipée de sa crépine et bonde de trop-plein (robinetterie à ajouter, top non perforé), transfère vers lave-vaisselle ou zone d’égouttage, tandis que la tablette inférieure stocke paniers prêts à repartir. En fin de service, la surface lisse en inox AISI 304 se nettoie rapidement, sans zone piège, ce qui sécurise l’hygiène quotidienne. La gamme Diamond Promo permet ici un équipement robuste, à budget maîtrisé, adapté autant à une ouverture qu’à un renouvellement de poste.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x850
Poids (kg) : 39.0
Dimension cuve : 400x400xh300 mm
Nombre de bacs : 1.0

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