Description

Dans un restaurant à forte cadence, la zone de plonge devient vite un goulot d’étranglement : bacs encombrés, vaisselle qui s’accumule, éclaboussures au sol et bruit continu des bacs qui résonnent. La Plonge inox double cuve avec zone d’égouttage et tablette basse dim. 500x500x300 réf. L2221/D-SX8 de Diamond est pensée pour stabiliser ce poste clé. Le plan supérieur en acier inox AISI 304 embouti avec dosseret arrière droit de 100 mm limite les projections et facilite le nettoyage mural. Le fond extérieur des cuves, revêtu d’un isolant phonique, réduit nettement le bruit lors des plongeons intensifs en service continu, ce qui améliore le confort de travail de l’équipe.

Cette plonge double bac avec égouttoir à droite et à gauche permet d’organiser un vrai flux : pré-rinçage, lavage, égouttage sans croisement. La tablette inférieure offre un rangement immédiat pour bacs GN, produits d’hygiène ou paniers de lave-vaisselle, utile en cuisine exigüe ou arrière-boutique de boulangerie, traiteur, brasserie. Le piétement en inox AISI 430 avec vérins réglables assure une bonne stabilité même sur sols irréguliers, et la crépine avec bonde de trop-plein sécurise le travail en période de rush.

Ce poste donne le meilleur de lui-même en usage intensif quotidien : restaurant traditionnel, collectivité, petite production centrale. Avec un minimum d’organisation (zone de pré-tri en amont, une personne dédiée aux pics de service), vous profitez pleinement des deux cuves de 500x500x300 mm et de la zone d’égouttage. La robinetterie n’étant pas fournie, il est facile d’adapter le mitigeur ou douchette à votre cadence de service et à votre organisation existante.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2200x700x850
Poids (kg) : 82.0
Nombre de bacs : 2.0

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