Description
Cette plonge inox professionnelle sur armoire est conçue pour les cuisines de restauration commerciale qui exigent rapidité, hygiène et durabilité. Le modèle SLA1LS1406, format 1470×650 mm, offre un bac positionné à droite pour une circulation fluide entre zone de plonge, préparation et évacuation de la vaisselle. Sa conception pensée pour l’efficacité répond aux flux soutenus des restaurants, hôtels, collectivités et traiteurs.
Signée VIRTUS, cette solution de lavage bénéficie de l’histoire d’un fabricant ancré dans le secteur des cuisines professionnelles depuis 1989. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire, a bâti une organisation basée sur la livraison immédiate, une logistique performante et un SAV rigoureux. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH : l’entreprise évolue alors de la distribution vers la production, pour devenir un partenaire fidèle et compétent des chefs à l’international. Avec des plateformes logistiques de 15 000 m² à Hamm et 5 000 m² à Lainate, le groupe garantit disponibilité et suivi dans plus de 60 pays.
Cette plonge inox sur armoire 1 porte battante propose une structure tout inox neutre, prête à intégrer votre zone de préparation sans contrainte d’alimentation. Le bac droit mesure 1400 x 600 x 850 mm, idéal pour les bacs GN, casseroles et batteries de cuisine de gros volume. L’armoire inférieure fermée par 1 porte battante sécurise produits et ustensiles tout en limitant les projections. Avec des dimensions de 1400 x 600 x 850 mm et un poids de seulement 22,0 kg, l’installation reste simple, même en espaces contraints. L’ensemble se livre sur Palette/Palett pour une manutention facilitée.
Cette plonge inox VIRTUS est-elle adaptée aux volumes intenses en cuisine professionnelle
Oui, cette plonge a une conception pensée pour l’efficacité : bac profond, large plage de dépose et armoire de rangement intégrée, pour absorber les pics de service en toute sécurité.
Comment cette plonge inox sur armoire facilite-t-elle l’organisation quotidienne du poste de lavage
Le bac à droite, combiné à l’espace latéral de préparation, permet une adaptation aux nouveaux défis de service : séparation claire entre sale et propre, flux en ligne et réduction des déplacements inutiles de vos équipes.
En quoi cette plonge VIRTUS constitue-t-elle une solution à forte valeur pour un restaurateur
Entre robustesse inox, rangement fermé et ergonomie, vous investissez dans des solutions à forte valeur ajoutée qui optimisent le poste plonge, limitent la casse, réduisent les pertes de temps et fiabilisent le service sur la durée.
Pour un usage quotidien intensif, cette plonge inox pour restaurant est un véritable outil d’optimisation : poste compact mais complet, nettoyage simplifié, organisation rationnelle des flux. Vous profitez de l’expertise technique à disposition de VIRTUS, tout en gardant la flexibilité nécessaire pour faire évoluer votre implantation et répondre aux nouvelles exigences de votre clientèle.
En choisissant la référence SLA1LS1406, vous sécurisez un équipement fiable, pensé pour le terrain, capable d’accompagner la montée en charge de votre établissement et votre recherche permanente d’efficacité opérationnelle.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 600 x 850 mm
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