Description
Dans une cuisine professionnelle avec un flux soutenu de plonge batterie et de vaisselle, le manque de surface de lavage et de stockage bas peut vite bloquer le passage et rallonger vos rotations. Entre les bacs de préparation, les bacs GN et les casseroles volumineuses, il vous faut une zone dédiée, robuste et ergonomique, capable d’absorber les pics d’activité sans sacrifier l’hygiène ni la sécurité.
La plonge inox professionnelle VIRTUS répond précisément à ce besoin. Cette plonge inox sur piètement avec étagère inférieure offre un bac positionné à gauche, idéal pour organiser un circuit sale / propre rationnel. Son grand bac de 1400 x 700 x 850 mm mm permet de traiter aussi bien la vaisselle que les bacs gastronormes profonds. La tablette basse accueille paniers, produits de lavage ou bacs de récupération, tout en gardant le sol dégagé. En version neutre, elle s’intègre facilement dans tout linéaire existant, que vous utilisiez un lave-vaisselle capot ou frontal à proximité.
Signée VIRTUS, cette solution plonge bénéficie d’un véritable équipement de laverie professionnelle pensé pour le terrain. Dès 1989, Francesco Marrocchino s’appuie sur plus de 15 ans d’expérience en agroalimentaire pour imposer une logistique rapide et un service après-vente irréprochable dans l’univers des cuisines pro. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et fait évoluer l’entreprise de la distribution vers la production. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second site de 5000 m² à Lainate, le groupe sert plus de 60 pays, garantissant un Processus contrôlé à chaque étape et un Service de haut niveau.
La plonge inox sur piètement avec étagère inférieure 1 bac à gauche 1400×700 mm (réf. GLA0035) affiche des dimensions totales de 1400 x 700 x 850 mm cm pour un poids de 28.0 kg, assurant stabilité et confort d’utilisation. Son type de connexion est neutre, ce qui simplifie son implantation dans votre zone laverie. La classe d’expédition Palette/Palett garantit une livraison adaptée au matériel CHR volumineux et réduit les risques liés au transport.
Cette plonge inox est-elle adaptée à une utilisation intensive en laverie professionnelle ?
Oui, sa structure en acier inoxydable, son bac profond et sa tablette basse robuste ont été conçus pour un usage intensif, avec une Réactivité au service de vos attentes et un Service après-vente efficace assurés par VIRTUS et son réseau de distributeurs spécialisés.
En situation réelle, cette plonge de cuisine professionnelle peut être installée en amont d’un lave-vaisselle capot ou d’un tunnel. Le bac à gauche sert au prélavage et au trempage, tandis que l’étagère inférieure reçoit paniers et produits lessiviels. Dans un restaurant, un hôtel ou une collectivité, vous optimisez la circulation salle/plonge/cuisine, tout en profitant de l’Expertise et innovation pour l’avenir d’un fabricant reconnu.
Pour un investissement rationnel et durable, cette plonge inox VIRTUS offre un excellent rapport encombrement/capacité, une mise en place simple et une fiabilité éprouvée. Un choix pertinent pour sécuriser votre zone laverie et accompagner la croissance de votre établissement dans la durée.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 28.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
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