Description

Dans une cuisine professionnelle à gros débit, le lavage à la main et la préparation froide se retrouvent vite en concurrence sur la même zone. Perte de temps au plonge, bacs trop petits, manque d’espace pour poser les bacs GN ou l’égouttage : l’organisation se dégrade, le rendement chute et le personnel fatigue.

La plonge inox professionnelle VIRTUS répond précisément à ces contraintes. Cette plonge inox sur piètement avec étagère inférieure et 2 bacs à droite, en longueur 1800×700 mm, est un véritable mobilier inox de laverie pensé pour le flux continu. Les deux bacs de 1800 x 700 x 850 mm offrent un volume confortable pour casser la plonge, rincer les légumes ou tremper la batterie. La tablette basse permet de stocker bacs, paniers ou produits de nettoyage tout en gardant le passage dégagé : un vrai Matériel conçu pour la productivité et la Facilité de maintenance au quotidien.

Signée VIRTUS, cette plonge de restauration bénéficie d’une véritable Conception sur la base de l’expérience. Dès 1989, Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans en industrie agroalimentaire, pose les bases d’un modèle centré sur une logistique performante et un service après-vente rigoureux. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente le groupe vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe assure un important stock et un véritable Respect des engagements de délai, aujourd’hui dans plus de 60 pays.

La plonge inox sur piètement avec étagère inférieure 2 bacs à droite 1800×700 mm, réf. SLG2LS1857, est livrée montée sur structure tubulaire pour une excellente stabilité, en connexion neutre. Dimensions hors tout : 1800 x 700 x 850 mm, poids 41.0 kg, idéale pour un acheminement en classe de transport Palette/Palett. Les bacs de 1800 x 700 x 850 mm assurent une profondeur adaptée à l’usage intensif, avec une ergonomie pensée pour limiter les TMS et garantir un véritable Engagement dans la constance des performances.

Cette plonge inox VIRTUS est-elle adaptée aux cadences élevées d’un restaurant ou d’une collectivité
Oui, avec ses 1800 x 700 x 850 mm mmx300 mm, la largeur 1800 mm et son étagère inférieure, elle absorbe sans difficulté les pics de service et structure efficacement votre zone de laverie.

En situation réelle, cette plonge inox pour cuisine professionnelle se place idéalement en amont d’un lave-vaisselle ou d’un tunnel de lavage, avec la zone de débarassage à gauche et les 2 bacs à droite pour le tri, le prélavage et le rinçage. Le personnel dispose d’une surface de travail continue et d’un rangement bas pour les paniers et produits, ce qui fluidifie les gestes et réduit les déplacements inutiles.

Que vous la recherchiez sous l’appellation Évier inox sur piètement avec tablette basse 2 bacs à droite 1800×700 mm ou via les catégories professionnelles de Stock Direct CHR et BBR, cette plonge VIRTUS est un investissement durable pour fiabiliser votre zone laverie et sécuriser votre rendement sur le long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1800 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 41.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 2x 500x500x300mm

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