Description
La plonge sur armoire inox est un équipement central pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ce modèle 1 bac à droite avec portes coulissantes, en version évier inox 1 cuve, répond aux besoins quotidiens de lavage, égouttage et stockage en back-office. Conçue pour s’intégrer dans les lignes de préparation et de plonge, elle contribue directement à l’optimisation des performances opérationnelles en restauration commerciale et collective.
La marque VIRTUS est issue de l’expérience de Francesco Marrocchino, qui fonde en 1989 sa première entreprise dans les cuisines professionnelles après plus de 15 ans dans l’agroalimentaire. Sa vision : disponibilité immédiate, logistique fluide et SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH, faisant évoluer l’activité de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe assure un stock important et un service continu d’optimisation pour plus de 60 pays, devenant une référence pour les chefs en quête d’excellence.
La plonge professionnelle inox référence SLA1GD1407 offre un plan compact de 1400×700 mm pour une intégration simple dans vos lignes. Le bac à droite affiche des dimensions de 1400 x 700 x 850 mm, adaptées aux bacs GN et aux gros volumes de vaisselle, avec un gabarit global de 1400 x 700 x 850 mm pour un poids de 47,0 kg. Le meuble inférieur fermé par portes coulissantes facilite le rangement des produits de nettoyage, tout en sécurisant l’espace. Type de connexion : neutre, idéal pour tous les environnements CHR.
Cette plonge inox VIRTUS est-elle réellement conçue pour des cuisines à fort débit ?Oui, sa structure robuste et son meuble de rangement intégré en font des produits adaptés aux environnements complexes, que ce soit en service continu, en hôtel-restauration ou en collectivité.
Cet évier inox 1 cuve à droite facilite-t-il le travail des équipes de plonge ?La position du bac à droite et le large plan latéral permettent une ergonomie fluide : tri, rinçage et stockage se déroulent sur un même poste, limitant les déplacements et les pertes de temps.
Dans une logique de cuisine professionnelle, cette solution participe à la rationalisation du flux vaisselle : moins de ruptures de charge, circulation plus claire et baisse des risques de casse. Elle s’inscrit pleinement dans des solutions pour optimiser vos performances de nettoyage, tout en s’intégrant à une sélection rigoureuse des produits SDC pour les pros.
Orientée rentabilité, cette plonge inox sur armoire vous aide à fiabiliser votre poste plonge, réduire les pertes de productivité et sécuriser vos équipes. Référencez la SLA1GD1407 dans votre projet pour un poste durable, cohérent avec vos objectifs de qualité et de rendement.
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Caractéristiques :
Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 47.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 600x500x300 mm
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