Description

Dans toute cuisine professionnelle, la plonge inox professionnelle reste un poste clé pour assurer un flux de vaisselle continu, le trempage des ustensiles volumineux et le rinçage avant passage en lave-vaisselle. La plonge sur armoire inox 1 bac porte battante avec cuve 600 x 700 x 850 mm, réf. SLA1607, répond précisément aux exigences des restaurants, brasseries, hôtels et collectivités à la recherche d’équipements inox CHR robustes et simples à intégrer dans une ligne de lavage existante.

Signée VIRTUS, cette plonge bénéficie de l’expertise d’un acteur historique du secteur. Dès 1989, Francesco Marrocchino met son expérience de plus de 15 ans dans l’agroalimentaire au service des cuisines professionnelles, avec un véritable engagement envers les normes élevées de qualité, de logistique et de SAV. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production d’équipements reconnus dans le milieu. Avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, la marque garantit disponibilité, réactivité et présence dans plus de 60 pays.

Construite en acier inoxydable, cette plonge sur armoire neutre offre un bac de 600 x 700 x 850 mm, idéal pour la vaisselle standard et les bacs GN peu profonds. L’armoire basse fermée par porte battante protège consommables et produits de lavage. Avec des dimensions d’ensemble de 600 x 700 x 850 mm, un poids de 27.0 kg et un type de connexion neutre, l’installation est simplifiée sur tout poste de préparation ou de plonge.

Cette plonge neutre VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en restauration traditionnelle
Pensée pour une rotation soutenue, cette solution fait partie des équipements recommandés par les pros pour sa stabilité, sa cuve fonctionnelle et son armoire intégrée qui réduit les déplacements entre stockage et zone de lavage.

Comment la plonge inox 1 bac optimise-t-elle l’organisation dans une cuisine professionnelle
La porte battante donne un accès rapide aux produits, paniers et accessoires, tandis que la largeur de 75 cm permet une implantation facile, en linéaire ou en retour, au plus près du lave-vaisselle ou du poste de préparation froide.

En quoi cette plonge VIRTUS contribue-t-elle à la fiabilisation du poste de lavage
En centralisant stockage et lavage sur un meuble unique, vous limitez les manipulations inutiles, réduisez les risques de casse et améliorez la fluidité du service. La fiabilité au cœur de nos engagements se traduit ici par une solution durable, cohérente avec une politique d’entière transparence des offres et un rapport qualité/prix compétitif pour les exploitants CHR.

Cette plonge inox 1 bac porte battante VIRTUS, réf. SLA1607, est une base solide pour structurer votre zone de lavage, réduire les pertes de temps et sécuriser vos flux en service continu.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 400x500x250 mm

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