Description

La plonge sur armoire inox est devenue un standard incontournable pour les cuisines professionnelles exigeant hygiène, ergonomie et productivité. Ce modèle VIRTUS, avec 1 bac côté gauche, porte battante et passage lave-vaisselle intégré, s’adresse aux restaurateurs, hôteliers, traiteurs et collectivités qui recherchent un poste de lavage compact mais très opérationnel. Avec sa référence GLA0041, cette solution s’intègre facilement dans une ligne de préparation ou de plonge, tout en offrant une organisation optimisée de l’espace de lavage.

Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, la marque VIRTUS s’est imposée dans l’univers des cuisines professionnelles grâce à une logistique performante, une livraison rapide et un service après-vente structuré. Reprise et développée par son fils Vittorio en 2004, l’entreprise est passée de la distribution à la production, avec une véritable culture industrielle au service des chefs. Ses entrepôts de 15 000 m² en Allemagne et 5 000 m² en Italie garantissent une réactivité face aux défis du quotidien en CHR et un stock disponible dans plus de 60 pays.

Cette plonge sur armoire inox propose une structure robuste et facile à nettoyer, avec un bac aux dimensions de 1400 x 700 x 850 mm parfaitement adapté aux bacs GN, casseroles et ustensiles volumineux. Ses dimensions globales de 1400 x 700 x 850 mm pour un poids de 27,0 kg offrent un excellent compromis entre surface de travail et encombrement. La conception neutre, sans raccordement électrique (type de connexion : neutre), simplifie l’implantation et la maintenance, tandis que le passage lave-vaisselle libère de l’espace au sol et fluidifie le circuit sale/propres.

Cette plonge inox 1 bac avec passage lave vaisselle facilite-t-elle le travail de votre équipe ?
Oui, le positionnement du bac à gauche, la porte battante et l’armoire de stockage intégrée permettent de regrouper lavage, égouttage et rangement en un seul poste. Vous gagnez en confort de travail et en productivité de la plonge professionnelle, avec des solutions développées avec expertise pour les flux intensifs.

Cette plonge professionnelle VIRTUS est-elle adaptée à un usage intensif en restaurant ?
Pensée pour la restauration commerciale et collective, elle supporte des cadences élevées grâce à sa construction inox et à une qualité irréprochable. L’armoire fermée protège vos produits et produits d’entretien tout en gardant la satisfaction client au centre de votre organisation.

Dans une vision “poste de plonge optimisé”, cette plonge VIRTUS contribue à réduire les pertes de temps, limiter les déplacements inutiles et fiabiliser le service. Le passage lave-vaisselle libère la zone de circulation, l’armoire basse évite la multiplication des rangements dispersés, et l’équipe engagée pour la réussite client peut se concentrer sur la mise en place et la remise en service rapide de la vaisselle.

Pour tout projet de rénovation ou de création de cuisine, cette plonge inox professionnelle 1 bac référence GLA0041 s’intègre facilement dans une implantation existante et répond aux exigences HACCP. Un choix rationnel pour les exploitants qui veulent allier durabilité, efficacité et rentabilité dès le premier jour d’exploitation.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1400 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1400 x 700 x 850 mm

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