Description

La plonge inox professionnelle est un élément central de toute cuisine de restaurant, restauration collective ou laboratoire traiteur. Cette plonge sur armoire inox avec bac à gauche et passage lave-vaisselle est conçue pour fluidifier la zone de lavage, optimiser les flux sales/propres et garantir une hygiène irréprochable, tout en offrant un espace de rangement sécurisé derrière sa porte battante. Référence produit : SLA1LD1207.

Signée VIRTUS, cette plonge bénéficie d’une Renommée auprès des professionnels construite depuis 1989, lorsque Francesco Marrocchino met son expérience des cuisines professionnelles au service d’une logistique rapide et d’un SAV réactif. En 2004, son fils crée Virtus GmbH et oriente l’entreprise vers la production d’équipements inox à haute valeur ajoutée, aujourd’hui distribués dans plus de 60 pays. Les plateformes logistiques de Hamm et Lainate, totalisant 20 000 m², sécurisent la disponibilité du matériel et illustrent une vraie Fiabilité reconnue dans le secteur.

Cette plonge inox sur armoire 1 porte est entièrement neutre, avec un type de connexion neutre, idéale pour s’intégrer à tout environnement CHR. Ses dimensions d’ensemble de 1200 x 700 x 850 mm cm offrent un plan de travail confortable, tandis que le bac à gauche affiche une cuve de 1200 x 700 x 850 mm mm pour accueillir bacs GN, casseroles ou batteries volumineuses. La structure sur armoire fermée limite les projections et protège vos produits d’entretien ou accessoires, pour une Fiabilité éprouvée au quotidien, même en service intensif.

Cette plonge sur armoire avec bac à gauche est-elle réellement adaptée à un poste de lavage intensif en cuisine professionnelle
Oui, ses dimensions généreuses, son bac profond et son passage dédié au lave-vaisselle permettent une vraie cadence de lavage, en séparant efficacement la zone de trempage et l’espace de stockage en-dessous.

Comment cette plonge inox avec passage lave-vaisselle répond-elle aux besoins d’une brigade en service soutenu
Le passage lave-vaisselle à côté du bac réduit les déplacements, facilite la pré-rinçage et la mise en machine, tout en gardant un accès direct aux produits d’entretien rangés dans l’armoire, en parfaite Orientation vers les attentes clients des exploitants CHR.

Dans une logique de aménagement de zone de lavage, cette plonge contribue à structurer le circuit sale/propre, à réduire les manipulations inutiles et à diminuer les risques de casse. Le rangement intégré limite l’encombrement au sol, sécurise l’outillage et favorise une meilleure organisation d’équipe. Vous gagnez en productivité, en confort de travail et en régularité de service, avec une Expertise au service de l’innovation directement visible dans la conception.

Que vous équipiez une nouvelle cuisine ou que vous remplaciez une installation vieillissante, cette plonge VIRTUS sur armoire 1 porte battante, bac à gauche et passage lave-vaisselle est un investissement rationnel pour fiabiliser votre poste de plonge et soutenir la performance de votre établissement à long terme.

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Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1200 x 700 x 850 mm
Poids (kg) : 22.0
Type de connection : neutre
Dimensions d’éviers (LxPxH) (mm) : 1200 x 700 x 850 mm

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